18+ Kumpulan Soal ULANGAN BIOTEK Pilihan Ganda dengan Kunci Jawaban
Halo semuanya.. sahabat, Di website caktekno.com hari ini 17-May-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang ULANGAN BIOTEK yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 1st di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.
18+ Soal ULANGAN BIOTEK 2022/2023 Lengkap
1. Perhatikan produk-produk makanan berikut:
1) Tempe 2) Tahu 3) Tapai 4) Bir 5) Sirup 6) Kecap.
Produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah...
a. 1,2 dan 5
[Jawaban Salah]
b. 3,5 dan 6
[Jawaban Salah]
c. 4,5, dan 6
[Jawaban Salah]
d. 3,4 dan 6
[Jawaban Benar]
2. perhatikan gambar diatas:
mikrorganisme yang berperan dalam proses pembuatan produk tempe
a. Rhizopus oryzae
[Jawaban Benar]
b. saccharomyces cerevicea
[Jawaban Salah]
c. streptococus lactis
[Jawaban Salah]
d. lactobasilus lactis
[Jawaban Salah]
3. Mikroorganisme yang membantu pembuatan roti adalah
a. Aspergilus wenti
[Jawaban Salah]
b. Aspergilus oryzae
[Jawaban Salah]
c. saccharumyces cerevisae
[Jawaban Benar]
d. Rhyzopus oligosporus
[Jawaban Salah]
4. Hormon yang dihasilkan melalui penerpan bioteknologi untuk mengobatai penyakit diabetes melitus adalah:
a. esterogen
[Jawaban Salah]
b. dopamin
[Jawaban Salah]
c. insulin
[Jawaban Benar]
d. adrenalin
[Jawaban Salah]
5. Bakteri yang berperan dalam proses permentasi yougurt akan mengubah lactosa pada susu menjadi:
a. Asam laktat
[Jawaban Benar]
b. Renin
[Jawaban Salah]
c. Kasein
[Jawaban Salah]
d. Dadih
[Jawaban Salah]
6. Contoh pemanfaatan mikroba untuk produksi pangan adalah dalam pembuatan
a. yakult dan syrup
[Jawaban Salah]
b. Tapai dan kecap
[Jawaban Benar]
c. Susu kedelai dan tempe
[Jawaban Salah]
d. Sari buah dan Roti
[Jawaban Salah]
7. Dampak penggunaan hormon sapi BGH dalam bidang ekonomi
a. pertumbuhan ekonomi meningkat
[Jawaban Benar]
b. keuntungan ekonomi
[Jawaban Salah]
c. kesenjangan ekonomi
[Jawaban Salah]
d. pertumbuhan ekonomi menurun
[Jawaban Salah]
8. penyisipan gen delta endotoksin dari bakteri basilus turin giensis pada DNA jagung akan menghasilkan jagung trangenik yang tahan terhadap atau hama namun teknologi tersebut memiliki dampak negatif bagi lingkungan yaitu:
a. menyebabkan seseorang resisten antobiotik
[Jawaban Salah]
b. menyuburkan gulma disekitar tananama jagung trangenik
[Jawaban Salah]
c. Menimbukan alergi bagi konsumsi jagung
[Jawaban Salah]
d. dapat membunuh organisme non target
[Jawaban Benar]
9. Produk bioteknologi yang menggunakan bahan dasar susu adalah:
a. keju,tapai dan tempe
[Jawaban Salah]
b. mentega, yougurt dan roti
[Jawaban Salah]
c. oncom, mentega dan acar
[Jawaban Salah]
d. keju, mentega dan yougurt
[Jawaban Benar]
10. Dalam proses pembuatan roti adonan yang telah diberi ragi atau yeas akan menggembang karena terbentuk gas
a. oksigen
[Jawaban Salah]
b. nitrogen
[Jawaban Salah]
c. hidrogen
[Jawaban Salah]
d. karbon dioksida
[Jawaban Benar]
11. Dibandung terkenal dengan makanan olahan yang terbuat dari oncom merah, oncom merah merupakan produk bioteknologi konvensional, proses yang terjadi dalam pembuatan oncom merah adalah
a. perubahan gula menjadi selulosa
[Jawaban Salah]
b. perombakan protein komlek menjadi asam amino
[Jawaban Benar]
c. pengubahan gula menjadi asam asetat
[Jawaban Salah]
d. perombakan glukosa menjadi karbon dioksida
[Jawaban Salah]
12. Produk bioteknologi yang menggunakan kedelai
a. kecap, tauco, tempe
[Jawaban Benar]
b. tempe, tauco, oncom
[Jawaban Salah]
c. keju, acar, mentega
[Jawaban Salah]
d. yougurt, mentega, kecap
[Jawaban Salah]
13. Campur tangan manusia dalam teknologi konvensional yaitu:
a. mengubah kandungan gizi substrat
[Jawaban Salah]
b. memanipulasi susunan genetik mikrobia
[Jawaban Salah]
c. mengubah peran mikrobia yang digunakan
[Jawaban Salah]
d. menyediakan dan menkondisikan substrat
[Jawaban Benar]
14. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional yang dibuat melalui proses permentasi, manfaat yang bisa kita ambil adalah:
a. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
[Jawaban Salah]
b. meningkatkan nilai gizi dari makanan
[Jawaban Benar]
c. memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
[Jawaban Salah]
d. mengubah bentuk bahan makanan tersebut
[Jawaban Salah]
15. Dibawah ini yang merupakan bioteknologi yang digunakan dibidang peternakan
a. inseminasi
[Jawaban Benar]
b. hydroponik
[Jawaban Salah]
c. aeroponik
[Jawaban Salah]
d. bayi tabung
[Jawaban Salah]
16. Contoh produk bioteknologi bidang pertanian yang memanfaatkan media selain tanah adalah
a. kultur jaringan
[Jawaban Salah]
b. aeroponik
[Jawaban Salah]
c. hydroponik
[Jawaban Benar]
d. hybridisasi
[Jawaban Salah]
17. Antibodi berupa protein yang dihasilkan dari sel limposit B atau sel T untuk melawan antigen atau benda asing yang masuk kedalam tubuh yang merupakan proses pembuatan antibodi monoklonal yang berfungsi untuk mengatasi penyakit
a. diabetes
[Jawaban Salah]
b. diare
[Jawaban Salah]
c. kanker
[Jawaban Benar]
d. paru-paru
[Jawaban Salah]
18. Susu dipanaskan pada suhu tertentu selama beberapa wktu agar bebas dari bakteri, proses tersebut dikenal dengan istilah
a. bioteknologi
[Jawaban Salah]
b. permentasi
[Jawaban Salah]
c. pasteuresasi
[Jawaban Benar]
d. pengasaman
[Jawaban Salah]
19. Kloning merupakan perkembangbiakan secara...
a. Seksual
[Jawaban Salah]
b. Aseksual
[Jawaban Benar]
c. Generatif
[Jawaban Salah]
d. konjungasi
[Jawaban Salah]
20. Yang tidak termasuk teknologi reproduksi adalah
a. kloning
[Jawaban Salah]
b. inseminasi buatan
[Jawaban Salah]
c. permentasi
[Jawaban Benar]
d. bayi tabung
[Jawaban Salah]
Demikian Kumpulan Soal ULANGAN BIOTEK Pilihan Ganda dengan Kunci Jawaban, Semoga bermanfaat
