18+ Kumpulan Soal SOAL UH BMR KELAS XI | OTHER Terbaru dengan Kunci Jawaban

Hai, Apa kabar?.. sahabat, Di website caktekno.com hari ini 18-Jul-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang SOAL UH BMR KELAS XI | OTHER yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 1st di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

18+ Soal SOAL UH BMR KELAS XI | OTHER 2022/2023 Lengkap

1. Dalam adat dan adab orang melayu,nilai nilai dalam makanan diatur melalui dari tata cara meracik makanan atau pengolahanya,ketika memakan dan setelah makan Aturan ini bersifat...

a. Wajib
[Jawaban Salah]

b. Mutlak
[Jawaban Benar]

c. Harus
[Jawaban Salah]

d. Segera
[Jawaban Salah]

e. Resmi
[Jawaban Salah]

2. Apa saja jenis makanan yang di masak dengan cara d kukus?

a. Lepat,botok,rendang
[Jawaban Salah]

b. Bulda,lepat,pulut
[Jawaban Salah]

c. Lepat,pais,pulut
[Jawaban Benar]

d. Bulda,rendang,pais
[Jawaban Salah]

e. Lepat,bulda
[Jawaban Salah]

3. Makanan khas yang terbuat dari tepung gandum,kelapa dan udang dengan bumbu bawang merah dan cabe merah di sebut....

a. Gulai belacan
[Jawaban Salah]

b. Laksa
[Jawaban Salah]

c. Lendot
[Jawaban Salah]

d. Bulda
[Jawaban Benar]

e. Lepat
[Jawaban Salah]

4. Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras,tepung sagu,atau ubi yang di masak dengan cara di kukus adalah...

a. Dodol
[Jawaban Salah]

b. Wajik
[Jawaban Salah]

c. Apam
[Jawaban Benar]

d. Pulut
[Jawaban Salah]

e. Lepat
[Jawaban Salah]

5. Dalam pengolahan makanan,seseorang perempuan dilihat telah mampu menjadi seorang istri ketika ....

a. Tata cara menyiang ikan sesuai dengan aturanya
[Jawaban Benar]

b. Tata cara menyajikan makanan
[Jawaban Salah]

c. Tata cara memasak lauk pauk
[Jawaban Salah]

d. Tata cara memasak nasi
[Jawaban Salah]

e. Tata cara menyiang sayur
[Jawaban Salah]

6. Menghadap makanan atau saat makan juga diatur dalam adab dan adat melayu,dalam ungkapan melayu,Tenas Effendy ,melalui bukunya "Tunjuk Ajar Melayu yang berbunyi...

a. "Makan harus di habiskan,minum harus di habiskan"
[Jawaban Salah]

b. "Makan jangan di menghabiskan,minum harus d habis
[Jawaban Salah]

c. Minum jangan mengeringkan,makan harus di habiskan
[Jawaban Salah]

d. "makan jangan kenyang seorang,ingat ingat penderitaan orang"
[Jawaban Salah]

e. "makan jangan menghabiskan,minum jangan mengeringkan"
[Jawaban Benar]

7. Jenis makanan yang dimasak dengan dipepes atau di kukus dalam bungkus daun disebut....

a. Botok
[Jawaban Salah]

b. Lepat
[Jawaban Salah]

c. Pais
[Jawaban Benar]

d. Pekasam
[Jawaban Salah]

e. Lempuk
[Jawaban Salah]

8. Dalam adab dan adat orang melayu makan bersama disebut...

a. Kebersamaan
[Jawaban Salah]

b. Kekompakan
[Jawaban Salah]

c. Bejambul
[Jawaban Salah]

d. Majelis
[Jawaban Benar]

e. Beradab
[Jawaban Salah]

9. Pada saat kapankah bubur asyura d buat..?

a. Idul fitri
[Jawaban Salah]

b. Syukuran
[Jawaban Salah]

c. Maulid nabi
[Jawaban Benar]

d. Pernikahan
[Jawaban Salah]

e. Idul adha
[Jawaban Salah]

10. Apakah yang di maksud dengan sangrai?

a. Memasak dengan memasukan makanan kedalam minyak
[Jawaban Salah]

b. Teknik memasak yang tidak menggunakan air dan minyak
[Jawaban Benar]

c. Mengawetkan makanan untuk waktu yang lama
[Jawaban Salah]

d. Makanan yg d buat dengan cara meletakan bahan makanan di atas bara api
[Jawaban Salah]

e. Menggunakan cahaya matahari atau di jemur
[Jawaban Salah]

11. Siapakah yang menjabarkan tentang Tunjuk Ajar Melayu yang berbunyi "makan jangan kenyang,ingat-ingat penderitaan orang".

a. Raja ali haji
[Jawaban Salah]

b. Effendy Tenas
[Jawaban Salah]

c. Tenas Effendy
[Jawaban Benar]

d. Rahman, Elmustian dkk
[Jawaban Salah]

e. UU Hamidy
[Jawaban Salah]

12. Jenis makanan yang bertujuan untuk mengawetkan makanan untuk waktu yang lama berbulan-bulan disebut...

a. Peram
[Jawaban Salah]

b. Pekasam
[Jawaban Salah]

c. Jemur
[Jawaban Salah]

d. Salai
[Jawaban Benar]

e. Dadih
[Jawaban Salah]

13. Perencah makanan yang populer di kalangan masyakarakat melayu.Pada abad ke-18 telah menjadi komoditas ekspor yang di jual ke india barat adalah....

a. Belacan
[Jawaban Benar]

b. Asam durian
[Jawaban Salah]

c. Dadih
[Jawaban Salah]

d. Pekasam
[Jawaban Salah]

e. Tapai
[Jawaban Salah]

14. Apakah yang di maksud dengan jenis makanan jemput-jemput....

a. Jenis makanan kecil pendamping minum teh
[Jawaban Benar]

b. Sejenis kudap-kudapan yang terbuat dari pulut,padi muda atau buah belinjau/melinjo
[Jawaban Salah]

c. Makanan kecil khas melayu yang terbuat dari bahan-bahan kacang hijau yang telah di rebus hingga lunak...
[Jawaban Salah]

d. Jenis pendamping makanan pokok yang lazimnya terbuat dari tepung.
[Jawaban Salah]

e. Jenis makanan sayur-mayur melayu pengiring makanan.
[Jawaban Salah]

15. Makanan sejenis dodol yang terbuat dari buah durian ,merupakan pengertian dari...

a. Pindang
[Jawaban Salah]

b. Laksa
[Jawaban Salah]

c. Lendot
[Jawaban Salah]

d. Lempuk
[Jawaban Benar]

e. Dadih
[Jawaban Salah]

16. Cara memasak orang melayu yang terinspirasi dari sejarah nabi adam adalah ....

a. Panggang
[Jawaban Benar]

b. Jemur
[Jawaban Salah]

c. Asap
[Jawaban Salah]

d. Rebus
[Jawaban Salah]

e. Sangrai
[Jawaban Salah]

17. Berpantang orang melayu memakan ikan yang di potong lurus karna dianggap sebagai...

a. Ungkapan
[Jawaban Salah]

b. Pembunuhan
[Jawaban Salah]

c. Dusta
[Jawaban Salah]

d. Kebohongan
[Jawaban Salah]

e. Penghinaan
[Jawaban Benar]

18. Pohon kayu batangnya kehitaman atau kekuningan yang buahnya dibelah dua dan dijemur lalu setelah kering dimasukan dalam gulai adalah...

a. Asam jawa
[Jawaban Salah]

b. Belimbing wuluh
[Jawaban Salah]

c. Asam kandis
[Jawaban Benar]

d. Terong asam
[Jawaban Salah]

e. Rimbang
[Jawaban Salah]

19. Cita rasa khas dalam suatu masakan melayu dianggap sebagai...

a. Cita rasa
[Jawaban Salah]

b. Cerminan budaya
[Jawaban Benar]

c. Makanan favorit
[Jawaban Salah]

d. Penanda jati diri
[Jawaban Salah]

e. Makanan khas
[Jawaban Salah]

20. Makanan yang di buat dari bahan rempah rempah seperti cabe,jahe,kunyit,serai ,daun kunyit,asam kandis atau terong asam dan ikan nya bisa patin,nila,atau baung adalah...

a. Gulai pedas
[Jawaban Salah]

b. Gulai Asam pedas
[Jawaban Benar]

c. Gulai belacan
[Jawaban Salah]

d. Rendang
[Jawaban Salah]

e. Air asam
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal SOAL UH BMR KELAS XI | OTHER Terbaru dengan Kunci Jawaban, Semangat Belajar Sob