VqI14dIZgOPEqICDVdzsdHohm6R1qA6BYQ86dmeQ

23+ Kumpulan Soal LATIHAN SOAL KELAS 7 PKY | OTHER Sederajat dengan Kunci Jawaban

Selamat pagi.. kawan, Di website caktekno.com hari ini 27-Jul-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang LATIHAN SOAL KELAS 7 PKY | OTHER yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 7 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

23+ Soal LATIHAN SOAL KELAS 7 PKY | OTHER 2022/2023 Lengkap



1. Steaming merupakan memasak bahan makanan dengan …..

a. Air
[Jawaban Salah]

b. digoreng
[Jawaban Salah]

c. dibakar
[Jawaban Salah]

d. Uap
[Jawaban Benar]



2. Teknik pengolahan makanan dengan bantuan cairan disebut…..

a. cooking
[Jawaban Salah]

b. shallow frying
[Jawaban Salah]

c. dry heat cooking
[Jawaban Salah]

d. Moist heat
[Jawaban Benar]



3. Kacang panjang termasuk kedalam jenis sayuran…..

a. bunga
[Jawaban Salah]

b. Daun
[Jawaban Salah]

c. Kacang
[Jawaban Benar]

d. umbi
[Jawaban Salah]



4. Berikut ini merupakan buah musiman, kecuali…..

a. pisang
[Jawaban Benar]

b. Mangga
[Jawaban Salah]

c. Durian
[Jawaban Salah]

d. rambutan
[Jawaban Salah]



5. Protein yang dihasilkan oleh tumbuh-tumbuhan dinamakan…..

a. Protein sintesis
[Jawaban Salah]

b. Protein nabati
[Jawaban Benar]

c. vegatarian
[Jawaban Salah]

d. Protein Hewani
[Jawaban Salah]



6. Tujuan….. bahan pangan adalah untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan.

a. pengawetan
[Jawaban Salah]

b. penyimpanan
[Jawaban Salah]

c. Pengolahan
[Jawaban Benar]

d. Distribusi
[Jawaban Salah]



7. Steaming merupakan memasak bahan makanan dengan …..

a. Air
[Jawaban Salah]

b. digoreng
[Jawaban Salah]

c. dibakar
[Jawaban Salah]

d. Uap
[Jawaban Benar]



8. Teknik pengolahan makanan dengan bantuan cairan disebut…..

a. cooking
[Jawaban Salah]

b. shallow frying
[Jawaban Salah]

c. dry heat cooking
[Jawaban Salah]

d. Moist heat
[Jawaban Benar]



9. Kacang panjang termasuk kedalam jenis sayuran…..

a. bunga
[Jawaban Salah]

b. Daun
[Jawaban Salah]

c. Kacang
[Jawaban Benar]

d. umbi
[Jawaban Salah]



10. Berikut ini merupakan buah musiman, kecuali…..

a. pisang
[Jawaban Benar]

b. Mangga
[Jawaban Salah]

c. Durian
[Jawaban Salah]

d. rambutan
[Jawaban Salah]



11. Protein yang dihasilkan oleh tumbuh-tumbuhan dinamakan…..

a. Protein sintesis
[Jawaban Salah]

b. Protein nabati
[Jawaban Benar]

c. vegatarian
[Jawaban Salah]

d. Protein Hewani
[Jawaban Salah]



12. Tujuan….. bahan pangan adalah untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan.

a. pengawetan
[Jawaban Salah]

b. penyimpanan
[Jawaban Salah]

c. Pengolahan
[Jawaban Benar]

d. Distribusi
[Jawaban Salah]



13. Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...

a. Memasak
[Jawaban Salah]

b. Pengolahan Makanan
[Jawaban Salah]

c. Pengolahan Dapur
[Jawaban Salah]

d. Pengolahan Bahan Pangan
[Jawaban Benar]



14. Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

a. Umbi
[Jawaban Benar]

b. Serealia
[Jawaban Salah]

c. Kacang - Kacangan
[Jawaban Salah]

d. Sayuran
[Jawaban Salah]



15. Zat gizi penghasil tenaga adalah ...

a. Protein
[Jawaban Salah]

b. Karbohidrat
[Jawaban Benar]

c. Vitamin
[Jawaban Salah]

d. Lemak
[Jawaban Salah]



16. Zat gizi pembangun sel adalah ...

a. Vitamin
[Jawaban Salah]

b. Protein
[Jawaban Benar]

c. Karbohidrat
[Jawaban Salah]

d. Lemak
[Jawaban Salah]



17. Bahan pangan yang mengandung protein ...

a. Gula
[Jawaban Salah]

b. Pisang
[Jawaban Salah]

c. Telur
[Jawaban Benar]

d. Sayuran
[Jawaban Salah]



18. Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….

a. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat ), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking )
[Jawaban Benar]

b. Teknik Pengolahan Makanan Basah, Teknik Pengolahan Makanan Kering
[Jawaban Salah]

c. Teknik Pengolahan Makanan Panas, Teknik Pengolahan Makanan kering
[Jawaban Salah]

d. Pengolahan Makanan Rebus, Pengolahan Makanan Kukus
[Jawaban Salah]



19. Teknik merebus (boiling) adalah ….

a. Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
[Jawaban Benar]

b. Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]

c. Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]

d. Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]



20. Jenis olahan bahan makanan yang di panggang adalah kecuali ….

a. Kambing guling
[Jawaban Salah]

b. Soto
[Jawaban Benar]

c. Sate
[Jawaban Salah]

d. Barbeque
[Jawaban Salah]



21. Teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan ….

a. Dengan sedikit makanan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
[Jawaban Salah]

b. Dengan sedikit minyak, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
[Jawaban Salah]

c. Dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
[Jawaban Benar]

d. Dengan sedikit api, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
[Jawaban Salah]



22. Stewing (menyetup/menggulai) adalah ….

a. Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]

b. Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]

c. Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
[Jawaban Salah]

d. Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya
[Jawaban Benar]



23. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari ….

a. Beras, jagung, gandum, roti, mie, bihun
[Jawaban Benar]

b. Beras, jagung, gandum, roti, mie, apel, alpukat
[Jawaban Salah]

c. Rujak, es buah, rujak uleg, asinan
[Jawaban Salah]

d. Nasi, apel, tape, kangkung
[Jawaban Salah]



24. Fungsi vitamin adalah ...

a. Menjaga metabolisme dan ketahanan tubuh
[Jawaban Benar]

b. Penghasil tenaga
[Jawaban Salah]

c. Pembangun sel
[Jawaban Salah]

d. Penghasil gula
[Jawaban Salah]



25. Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

a. Serealia
[Jawaban Salah]

b. Sayuran
[Jawaban Salah]

c. Kacang - kacangan
[Jawaban Salah]

d. Umbi
[Jawaban Benar]



Demikian Kumpulan Soal LATIHAN SOAL KELAS 7 PKY | OTHER Sederajat dengan Kunci Jawaban, Semoga membantu

Related Posts

Related Posts

Posting Komentar