8+ Kumpulan Soal KEWIRAUSAHAAN BAHAN NABATI DAN HEWANI KHAS DAERAH (XI) | BUSINESS,LIFE SKILLS,OTHER 2022/2023 dengan Kunci Jawaban
Halo semuanya.. sobat, Di website caktekno.com hari ini 07-Aug-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang KEWIRAUSAHAAN BAHAN NABATI DAN HEWANI KHAS DAERAH (XI) | BUSINESS,LIFE SKILLS,OTHER yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 11 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.
8+ Soal KEWIRAUSAHAAN BAHAN NABATI DAN HEWANI KHAS DAERAH (XI) | BUSINESS,LIFE SKILLS,OTHER 2022/2023 Lengkap
1. Semur jengkol adalah makanan khas asli daerah ....
a. Maluku
[Jawaban Salah]
b. Batak
[Jawaban Salah]
c. Bali
[Jawaban Salah]
d. Betawi
[Jawaban Benar]
e. Makassari
[Jawaban Salah]
2. Tahu yang berasal dari daerah Jawa Barat dinamakan tahu ....
a. pong
[Jawaban Salah]
b. sutra
[Jawaban Salah]
c. sumedang, misihu
[Jawaban Benar]
d. jepang
[Jawaban Salah]
e. bacem
[Jawaban Salah]
3. Ciri khas makanan dari Sumatra adalah ....
a. masakan banyak menggunakan terasi dan petis
[Jawaban Salah]
b. masakkan banyak menggunakan bawang putih
[Jawaban Salah]
c. masakan banyak memakai sayur mayur mentah
[Jawaban Salah]
d. rasa pedas dominan pada masakan
[Jawaban Salah]
e. masakan menggunakan santan kental
[Jawaban Benar]
4. Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan asli khas daerah ialah ....
a. bentuk
[Jawaban Salah]
b. harga
[Jawaban Salah]
c. temperatur
[Jawaban Salah]
d. rasa
[Jawaban Benar]
e. warna
[Jawaban Salah]
5. Bahan pangan nabati yang dibuat makanan asli khas daerah adalah sebagai berikut, kecuali ....
a. kacang panjang
[Jawaban Salah]
b. kembang kol
[Jawaban Salah]
c. bayam
[Jawaban Salah]
d. rempah-rempah
[Jawaban Salah]
e. ikan teri
[Jawaban Benar]
6. Teknik memasak menggunakan sedikit minyak disebut ....
a. menumis
[Jawaban Benar]
b. menggoreng
[Jawaban Salah]
c. merebus
[Jawaban Salah]
d. mengukus
[Jawaban Salah]
e. membakar
[Jawaban Salah]
7. Berikut merupakan keunggulan beberapa makanan khas asli daerah yang diolah dengan metode kukus kecuali ....
a. mempertahankan lebih banyak kandungan vitamin dan mineral makanan
[Jawaban Salah]
b. rasa, aroma, warna, dan tekstur makanan tidak banyak berubah
[Jawaban Salah]
c. panas uap air yang mendidih mematangkan secara perlahan sehingga makanan menjadi lembut dan lembab
[Jawaban Salah]
d. memungkinkan untuk menambahkan bumbu agar menambah aroma dengan cara menyentuh makanan
[Jawaban Benar]
e. meningkatkan cita rasa makanan agar lebih enak
[Jawaban Salah]
8. Dalam memudahkan proses produksi, pengusaha makanan khas daerah harus memperhatikan dan melakukan hal berikut kecuali ....
a. membuat suatu contoh masakan khas daerah yang akan dibuat
[Jawaban Salah]
b. menyusun daftar komponen produk, baik jenis maupun jumlahnya
[Jawaban Salah]
c. menyusun urutan tata proses pembuatan produk tiap tahap dan waktu pengerjaan bahan hingga menjadi produk jadi
[Jawaban Salah]
d. menyusun jadwal masuk dan pergantian shift karyawan
[Jawaban Benar]
e. menempatkan tenaga pelaksana proses produksi disertai pengawas yang bertanggung jawab terhadap terlaksananya proses produksi
[Jawaban Salah]
9. Gudeg merupakan makanan khas daerah ....
a. Solo
[Jawaban Salah]
b. Jogjakarta
[Jawaban Benar]
c. Padang
[Jawaban Salah]
d. Bali
[Jawaban Salah]
e. Papua
[Jawaban Salah]
10. Rendang merupakan makanan khas daerah ....
a. Solo
[Jawaban Salah]
b. Jogjakarta
[Jawaban Salah]
c. Padang
[Jawaban Benar]
d. Bali
[Jawaban Salah]
e. Papua
[Jawaban Salah]
Demikian Kumpulan Soal KEWIRAUSAHAAN BAHAN NABATI DAN HEWANI KHAS DAERAH (XI) | BUSINESS,LIFE SKILLS,OTHER 2022/2023 dengan Kunci Jawaban, Raih Mimpimu Sob
