23+ Kumpulan Soal QUIZ Terbaru dengan Kunci Jawaban

Selamat Malam.. teman, Di website caktekno.com hari ini 04-Oct-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang QUIZ yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 9 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

23+ Soal QUIZ 2022/2023 Lengkap

1. Bakso pada gambar terbuat dari daging....

a. Sapi
[Jawaban Salah]

b. Ikan
[Jawaban Benar]

c. Ayam
[Jawaban Salah]

d. Kambing
[Jawaban Salah]

2. Pada gambar merupakan olahan samping dari...

a. Kaki
[Jawaban Salah]

b. Kulit
[Jawaban Salah]

c. Kepala
[Jawaban Benar]

d. Tulang
[Jawaban Salah]

3. proses pengolahan setengah jadi pada gambar menggunakan teknik...

a. Penggilingan
[Jawaban Salah]

b. Penggorengan
[Jawaban Salah]

c. Pengeringan
[Jawaban Benar]

d. Pemanggangan
[Jawaban Salah]

4. Teknik pengolahan pangan disamping adalah ...

a. Braising
[Jawaban Salah]

b. Poaching
[Jawaban Salah]

c. Baking
[Jawaban Salah]

d. Driling
[Jawaban Benar]

5. Daging ikan, daging sapi dan unggas yang sudah dicuci kemudian dimasukkan ke dalam gribnder sehingga berbentuk pasta adalah proses ...

a. Pemanggangan
[Jawaban Salah]

b. Penggilingan
[Jawaban Benar]

c. Penggorengan
[Jawaban Salah]

d. Pengeringan
[Jawaban Salah]

6. Tehnik pembuatan bahan pangan setengah jadi dari bahan ikan yaitu :

a. 1, 2, 3
[Jawaban Salah]

b. 1, 3, 4
[Jawaban Benar]

c. 1, 2, 4
[Jawaban Salah]

d. 2, 3, 4
[Jawaban Salah]

7. Cara pengawetan daging yang sederhana antara lain dilakukan dengan cara di…

a. bekukan
[Jawaban Benar]

b. bakar
[Jawaban Salah]

c. rebus
[Jawaban Salah]

d. jemur
[Jawaban Salah]

8. Contoh bahan pangan setengah jadi dari bahan daging merah yaitu …

a. 1, 2, 3
[Jawaban Benar]

b. 2, 3, 4
[Jawaban Salah]

c. 1, 3, 4
[Jawaban Salah]

d. 1, 2, 4
[Jawaban Salah]

9. Contoh bahan pangan setengah jadi dari bahan ikan yaitu …

a. 1, 2, 3
[Jawaban Salah]

b. 2, 3, 4
[Jawaban Salah]

c. 1, 3, 4
[Jawaban Salah]

d. 1, 2, 4
[Jawaban Benar]

10. Hasil olahan dalam kemasan ini adalah termasuk golongan olahan bahan pangan …

a. ikan segar
[Jawaban Salah]

b. siap saji
[Jawaban Salah]

c. eksport
[Jawaban Salah]

d. setengah jadi
[Jawaban Benar]

11. Alat pada gambar digunakan untuk teknik pengolahan setengah jadi dengan cara...

a. Pengasapan
[Jawaban Salah]

b. Penggorengan
[Jawaban Salah]

c. Pembekuan
[Jawaban Benar]

d. Penggilingan
[Jawaban Salah]

12. Pada gambar merupakan olahan setengah jadi dari daerah...

a. Aceh
[Jawaban Salah]

b. Medan
[Jawaban Salah]

c. Padang
[Jawaban Salah]

d. Palembang
[Jawaban Benar]

13. Teknik pengolahan setengah jadi pada gambar dilakukan dengan cara...

a. pengasapan
[Jawaban Salah]

b. pembekuan
[Jawaban Salah]

c. penggorengan
[Jawaban Salah]

d. pengeringan
[Jawaban Benar]

14. pada gambar merupakan teknik...

a. penggorengan
[Jawaban Salah]

b. pembakaran
[Jawaban Salah]

c. pengeringan
[Jawaban Salah]

d. pengasapan
[Jawaban Benar]

15. pengemasan pada gambar diperuntukan untuk olahan...

a. siap saji
[Jawaban Salah]

b. setengah matang
[Jawaban Salah]

c. olahan samping
[Jawaban Salah]

d. olahan setengah jadi
[Jawaban Benar]

16. pada gambar diatas dapat diolah menjadi ...

a. olahan utama
[Jawaban Salah]

b. olahan samping
[Jawaban Benar]

c. olahan setengah jadi
[Jawaban Salah]

d. olahan setengah matang
[Jawaban Salah]

17. belacan adalah ....

a. Keju
[Jawaban Salah]

b. Kornet
[Jawaban Salah]

c. Terasi
[Jawaban Benar]

d. Rumput Laut
[Jawaban Salah]

18. Filet merupakan olahan pangan setengah jadi berupa irisan daging tanpa tulang dan kulit. Filet ikan dapat dibuat menjadi olahan pangan siap konsumsi. Contoh olahan pangan siap konsumsi dari filet ikan adalah . . . .

a. Nugget Ikan
[Jawaban Salah]

b. Bakso Ikan
[Jawaban Salah]

c. Abon Ikan
[Jawaban Benar]

d. Sosis Ikan
[Jawaban Salah]

19. Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan …

a. Gula
[Jawaban Salah]

b. Garam
[Jawaban Salah]

c. Tepung
[Jawaban Salah]

d. Agar - agar
[Jawaban Benar]

20. Pemasakan bahan baku dengan menggunakan media air panas adalah teknik pengolahan ...

a. Perebusan
[Jawaban Benar]

b. Penggorengan
[Jawaban Salah]

c. Pengeringan
[Jawaban Salah]

d. Penggilingan
[Jawaban Salah]

21. agian yang memiliki fungsi untuk mengurangi terjadinya osteoporosis adalah manfaat dari olahan samping

a. Kaki
[Jawaban Salah]

b. Kulit
[Jawaban Salah]

c. Kepala
[Jawaban Salah]

d. Tulang
[Jawaban Benar]

22. Olahan samping berikut yang bukan termasuk olahan dari ceker ayam adalah ...

a. Sup
[Jawaban Salah]

b. Rendang
[Jawaban Benar]

c. Bakso
[Jawaban Salah]

d. Keripik
[Jawaban Salah]

23. Perhatikan pernyataan di bawah ini!

a. Pengolahan
[Jawaban Salah]

b. Bahan pangan
[Jawaban Salah]

c. Olahan siap konsumsi
[Jawaban Salah]

d. Olahan pangan setengah jadi
[Jawaban Benar]

24. Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

25. Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....

a. telur bebek
[Jawaban Salah]

b. rumput laut
[Jawaban Benar]

c. daging sapi
[Jawaban Salah]

d. daging ayam
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal QUIZ Terbaru dengan Kunci Jawaban, Semangat Belajar Sob