23+ Kumpulan Soal BIOTEKNOLOGI KELAS 9.1 2022/2023 dengan Kunci Jawaban

Selamat Sore.. sahabat, Di website caktekno.com hari ini 29-Apr-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang BIOTEKNOLOGI KELAS 9.1 yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 9 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

23+ Soal BIOTEKNOLOGI KELAS 9.1 2022/2023 Lengkap

1. Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a. 1 dan 2
[Jawaban Benar]

b. 2 dan 3
[Jawaban Salah]

c. 2 dan 4
[Jawaban Salah]

d. 4 dan 1
[Jawaban Salah]

2. Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan bioteknologi konvensional. Contoh bioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a. Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
[Jawaban Benar]

b. Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
[Jawaban Salah]

c. Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
[Jawaban Salah]

d. Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
[Jawaban Salah]

3. Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi transgenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a. kerusakan plasma nutfah
[Jawaban Benar]

b. munculnya bibit unggul
[Jawaban Salah]

c. timbunya jenis baru
[Jawaban Salah]

d. cepat bereproduksi
[Jawaban Salah]

4. Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....

a. yogurt
[Jawaban Salah]

b. keju
[Jawaban Salah]

c. tauco
[Jawaban Benar]

d. margarin
[Jawaban Salah]

5. Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan

Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

a. 1 dan 2
[Jawaban Salah]

b. 1 dan 3
[Jawaban Salah]

c. 2 dan 4
[Jawaban Benar]

d. 2 dan 3
[Jawaban Salah]

6. Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a. 1
[Jawaban Salah]

b. 2
[Jawaban Benar]

c. 3
[Jawaban Salah]

d. 4
[Jawaban Salah]

7. Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :

1. Penicilium camemberti

2. Streptococcus thermophillus

3. Lactobacillus bulgaris

4. Aspergillus soyae

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….

a. 1 dan 3
[Jawaban Salah]

b. 1 dan 4
[Jawaban Salah]

c. 2 dan 3
[Jawaban Benar]

d. 3 dan 4
[Jawaban Salah]

8. Perhatikan daftar Algae berikut:

1. Euglena sp

2. Rhizobium sp

3. Chlorella sp

4. Spirulina sp,

Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....

a. 1 dan 2
[Jawaban Salah]

b. 1 dan 3
[Jawaban Salah]

c. 2 dan 4
[Jawaban Salah]

d. 3 dan 4
[Jawaban Benar]

9. Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a. Saccharomyces cerevisae
[Jawaban Salah]

b. Neurospora crasa
[Jawaban Salah]

c. Monilia sitholphyla
[Jawaban Salah]

d. Penicilium notatum
[Jawaban Benar]

10. Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a. tahu, nata de coco, tempe
[Jawaban Salah]

b. kecap, roti tawar, tart
[Jawaban Salah]

c. yogurt, keju, oncom
[Jawaban Benar]

d. asinan, coconut oil, bir
[Jawaban Salah]

11. Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .

a. Monilia sitholphyla
[Jawaban Salah]

b. Aspergillus wentii
[Jawaban Salah]

c. Rhyzopus oryzae
[Jawaban Salah]

d. Acetobacter xylinum
[Jawaban Benar]

12. Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....

a. Saccharomyces cerevisae
[Jawaban Salah]

b. Neurospora crasa
[Jawaban Benar]

c. Acetobacter xylinum
[Jawaban Salah]

d. Penicillium notatum
[Jawaban Salah]

13. Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a. vertikultur
[Jawaban Salah]

b. kultur jaringan
[Jawaban Benar]

c. transgenik
[Jawaban Salah]

d. kloning
[Jawaban Salah]

14. Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....

a. kloning DNA
[Jawaban Benar]

b. kloning embrio
[Jawaban Salah]

c. kloning nukleus
[Jawaban Salah]

d. kloning jaringan
[Jawaban Salah]

15. Tenik perkembangbiakan sapi seperti yang diilustrasikan dalam gambar termasuk dalam kloning....

a. DNA
[Jawaban Salah]

b. Inti
[Jawaban Salah]

c. Embrio
[Jawaban Benar]

d. Jaringan
[Jawaban Salah]

16. Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a. 1
[Jawaban Salah]

b. 2
[Jawaban Salah]

c. 3
[Jawaban Salah]

d. 4
[Jawaban Benar]

17. Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a. Rhyzopus oryzae
[Jawaban Salah]

b. Acetobacter xylinum
[Jawaban Salah]

c. Lactobaccilus bulgaricus
[Jawaban Benar]

d. Aspergillus wentii
[Jawaban Salah]

18. Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

19. Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....

a. yogurt
[Jawaban Benar]

b. tahu
[Jawaban Salah]

c. sabun
[Jawaban Salah]

d. minyak goreng
[Jawaban Salah]

20. Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....

a. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
[Jawaban Salah]

b. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
[Jawaban Benar]

c. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
[Jawaban Salah]

d. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
[Jawaban Salah]

21. Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....

a. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
[Jawaban Benar]

b. alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
[Jawaban Salah]

c. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
[Jawaban Salah]

d. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
[Jawaban Salah]

22. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

a. hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
[Jawaban Salah]

b. mengurangi plasma nutfah di Indonesia
[Jawaban Salah]

c. alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
[Jawaban Salah]

d. menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
[Jawaban Benar]

23. Pada bioteknologi modern yang diandalkan adalah...

a. organisme
[Jawaban Salah]

b. mikroorganisme
[Jawaban Salah]

c. rekayasa genetik
[Jawaban Benar]

d. reproduksiorganisme
[Jawaban Salah]

24. Perhatikan hasil penggunaan bioteknologi tradisional berikut!

1) ampas tahu dibuat menjadi oncom memanfaatkan Rhizopus sp.

2) susu dibuat menjadi yoghurt memanfaatkan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus

3) singkong dibuat menjadi tapai memanfaatkan jamur Saccharomyces sp.

4) kedelai dibuat menjadi tempe memanfaatkan jamur Aspergillus dan Saccharomyces.

5) susu dibuat menjadi keju memanfaatkan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis.

Pernyataan yang benar adalah.....

a. 3 - 5
[Jawaban Salah]

b. 1 - 2
[Jawaban Salah]

c. 4 - 5
[Jawaban Salah]

d. 3 - 4
[Jawaban Salah]

e. 2 - 3
[Jawaban Benar]

25. Timbulnya rasa pahiit pada tape singkong yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh terbentuknya ...

a. alkohol oleh jamur Saccharomyces
[Jawaban Benar]

b. asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp
[Jawaban Salah]

c. metana oleh bakteri Metanobacterium sp
[Jawaban Salah]

d. jamur oleh jamur Aspergillus flavus
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal BIOTEKNOLOGI KELAS 9.1 2022/2023 dengan Kunci Jawaban, Semoga membantu