23+ Kumpulan Soal PRAKARYA-XI-WAJIB Sederajat dengan Kunci Jawaban

Selamat Malam.. teman, Di website caktekno.com hari ini 02-Jun-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang PRAKARYA-XI-WAJIB yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas KG di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

23+ Soal PRAKARYA-XI-WAJIB 2022/2023 Lengkap

1. Jika kita salah dalam memilih kemasan, makan akan berakibat….

a. cepat laku, harga naik, dan untung besar
[Jawaban Salah]

b. produk bersaing, harga kompetitif, produk cepat terkenal
[Jawaban Salah]

c. harga kompetitif, untung besar, produk cepat terkenal
[Jawaban Salah]

d. produk cepat terkenal, cepat laku, harga naik
[Jawaban Salah]

e. cepat basi, cepat rusak, harga turun
[Jawaban Benar]

2. Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….

a. mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
[Jawaban Salah]

b. omzet menurun dan susah mendapat konsumen
[Jawaban Benar]

c. omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
[Jawaban Salah]

d. omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
[Jawaban Salah]

e. mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
[Jawaban Salah]

3. Berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….

a. ide usaha
[Jawaban Benar]

b. akibat usaha
[Jawaban Salah]

c. susah, senangnya berwirausaha
[Jawaban Salah]

d. analisis usaha
[Jawaban Salah]

e. barang yang akan dijua
[Jawaban Salah]

4. Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah…..

a. kentang
[Jawaban Salah]

b. sagu
[Jawaban Salah]

c. nasi
[Jawaban Benar]

d. ikan
[Jawaban Salah]

e. ayam
[Jawaban Salah]

5. Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah…

a. pizza
[Jawaban Salah]

b. spaghetti
[Jawaban Salah]

c. lasagna
[Jawaban Salah]

d. tom yum
[Jawaban Benar]

e. pasta
[Jawaban Salah]

6. Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali….

a. soto
[Jawaban Benar]

b. sate
[Jawaban Salah]

c. barbeque
[Jawaban Salah]

d. kambing guling
[Jawaban Salah]

e. ayam panggang
[Jawaban Salah]

7. Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut…

a. kuliner
[Jawaban Benar]

b. seafood
[Jawaban Salah]

c. courfood
[Jawaban Salah]

d. seaworld
[Jawaban Salah]

e. pariwisata
[Jawaban Salah]

8. Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah….

a. perlunya inovasi dan kreatifitas
[Jawaban Benar]

b. perlu modal besar
[Jawaban Salah]

c. adanya lahan yang luas
[Jawaban Salah]

d. bahan harus impor
[Jawaban Salah]

e. bahan harus ekspor
[Jawaban Salah]

9. Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah…..

a. Jerman
[Jawaban Salah]

b. Belanda
[Jawaban Salah]

c. Italia
[Jawaban Benar]

d. Prancis
[Jawaban Salah]

e. Indonesia
[Jawaban Salah]

10. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..

a. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
[Jawaban Salah]

b. makanan yang dijual di semua daerah
[Jawaban Salah]

c. makanan modern
[Jawaban Salah]

d. . makanan yang berasal dari luar negeri
[Jawaban Benar]

e. makanan kedaluwarsa
[Jawaban Salah]

11. Kebab adalah makanan yang berasal dari….

a. Turki
[Jawaban Benar]

b. Arab
[Jawaban Salah]

c. Indonesia
[Jawaban Salah]

d. Malaysia
[Jawaban Salah]

e. Thailand
[Jawaban Salah]

12. Supaya menambah daya tarik pembeli yang perlu diperhatikan, kecuali….

a. jenis
[Jawaban Salah]

b. warna
[Jawaban Salah]

c. bentuk
[Jawaban Salah]

d. aroma
[Jawaban Salah]

e. dekorasi
[Jawaban Benar]

13. Kriteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan adalah bahan kemasan yang….

a. berbau
[Jawaban Salah]

b. tidak memiliki daya Tarik
[Jawaban Salah]

c. melindungi isi
[Jawaban Benar]

d. susah didapat
[Jawaban Salah]

e. tidak disertai label
[Jawaban Salah]

14. Reaksi makanan yang akan memengaruhi konsumen sebelum konsumen menikmati makanan khas daerah ialah ….

a. tekstur
[Jawaban Salah]

b. aroma
[Jawaban Benar]

c. kematangan
[Jawaban Salah]

d. rasa
[Jawaban Salah]

e. bentuk
[Jawaban Salah]

15. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut!

(1) Terlalu yakin akan keberhasilan usaha

(2) Mawas diri dan hati-hati dalam mengambil keputusan

(3) Terlalu berani dalam berwirausaha tanpa menghitung risiko.

(4) Selalu berfikir positif

(5) Bersikap sombong jika mendapat keberhasilan

Berdasarkan pernyataan tersebut, sikap negative yang harus dihindari oleh seorang wirausaha ditunjukkan oleh nomor ….

a. (1), (2) dan (3)
[Jawaban Salah]

b. (1) dan (3)
[Jawaban Salah]

c. (2) dan (4)
[Jawaban Salah]

d. (1), (3) dan (5)
[Jawaban Benar]

e. (3), (4) dan (5)
[Jawaban Salah]

16. Berikut sikap-sikap yang harus dimiliki untuk menjadi seorang wirausaha pengolah makanan internasional, kecuali ….

a. pesimis
[Jawaban Benar]

b. kreatif
[Jawaban Salah]

c. percaya diri
[Jawaban Salah]

d. innovative
[Jawaban Salah]

e. jujur
[Jawaban Salah]

17. Hamburger adalah makanan khas dari...

a. jepang
[Jawaban Salah]

b. italia
[Jawaban Salah]

c. korea
[Jawaban Salah]

d. amerika
[Jawaban Benar]

e. brazil
[Jawaban Salah]

18. masakan internasional diklasifikasikan menjadi masakan...

a. insidental dan oriental
[Jawaban Salah]

b. oriental dan insidental
[Jawaban Salah]

c. kontinental dan oriental
[Jawaban Benar]

d. diferensial dan kontinental
[Jawaban Salah]

e. oriental dan diferensial
[Jawaban Salah]

19. masakan kontinental identik dengan masakan yang berasal dari negara-negara yang memiliki dataran luas sebagai berikut, kecuali...

a. Indonesia
[Jawaban Benar]

b. prancis
[Jawaban Salah]

c. inggris
[Jawaban Salah]

d. amerika
[Jawaban Salah]

e. australia
[Jawaban Salah]

20. ketidak berhasilan dalam menangkap peluang usaha disebut...

a. keberhasilan usaha
[Jawaban Salah]

b. risiko usaha
[Jawaban Salah]

c. hasil usaha
[Jawaban Salah]

d. kegagalan usaha
[Jawaban Benar]

e. kesuksesan
[Jawaban Salah]

21. hal yang harus diperhatikan dalam memilih wadah penyajian atau kemasan, kecuali...

a. wadah kemasan atau penyajian sulit didapat
[Jawaban Benar]

b. bahan kemasan tidak berbau
[Jawaban Salah]

c. mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar
[Jawaban Salah]

d. memiliki daya tarik terhadap konsumen
[Jawaban Salah]

e. dalam kemasan disertakan label produk
[Jawaban Salah]

22. hidangan yang merupakan campuran dari sayuran hijau segar, buah, daging, unggas dan ikan yang dihidangkan bersama dressing sebagai pembangkit selera makan adalah...

a. spageti
[Jawaban Salah]

b. steak
[Jawaban Salah]

c. gado-gado
[Jawaban Salah]

d. cap cay
[Jawaban Salah]

e. salad
[Jawaban Benar]

23. menetapkan tempat usaha yang paling strategis merupakan dambaan setiap pengelola usaha disebabkan hal-hal sebagai berikut, kecuali...

a. sangat menguntungkan
[Jawaban Salah]

b. memudahkan pemasaran dan penjualan
[Jawaban Salah]

c. meningkatkan persaingan
[Jawaban Benar]

d. dapat memuaskan langganan
[Jawaban Salah]

e. adanya kemudahan dalam segala hal
[Jawaban Salah]

24. kimchi berupa asinan sayur yang difermentasi dengan...

a. bumbu pedas
[Jawaban Benar]

b. mentega padat
[Jawaban Salah]

c. susu murni
[Jawaban Salah]

d. tahu putih
[Jawaban Salah]

e. tempe gembus
[Jawaban Salah]

25. berikut yang merupakan teknik memasak dengan pemanasan basah ialah...

a. memanggang
[Jawaban Salah]

b. menggoreng
[Jawaban Salah]

c. menggoreng dengan wajan dangkal
[Jawaban Salah]

d. steaming
[Jawaban Benar]

e. memasak dengan sedikit minyak
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal PRAKARYA-XI-WAJIB Sederajat dengan Kunci Jawaban, Perjalanan Masih Panjang Sob