28+ Kumpulan Soal PRAKARYA Lengkap dengan Kunci Jawaban

Halo.. sobat, Di website caktekno.com hari ini 24-Jun-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang PRAKARYA yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 9 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

28+ Soal PRAKARYA 2022/2023 Lengkap

1. Jenis-jenis yang termasuk dalam ikan air payau adalah . . . .

a. gurame dan cumi
[Jawaban Salah]

b. kakap putih dan bandeng
[Jawaban Benar]

c. kakap merah dan sotong
[Jawaban Salah]

d. bawal dan lele
[Jawaban Salah]

2. kelebihan dari produk ikan fillet adalah, kecuali . . . .

a. dapat diolah lebih lanjut menjadi berbagai produk olahan
[Jawaban Salah]

b. dapat dipasarkan dalam bentuk penyajian lain
[Jawaban Salah]

c. memudahkan dalam pengangkutan
[Jawaban Salah]

d. dalam proses pembuatan cukup sulit
[Jawaban Benar]

3. berikut yang termasuk sumber mineral dalam tubuh ikan adalah . . . .

a. magnesium
[Jawaban Benar]

b. vitamin D
[Jawaban Salah]

c. kalsium
[Jawaban Salah]

d. fosfor
[Jawaban Salah]

4. Daging berwarna putih biasanya berasal dari . . . .

a. reptil
[Jawaban Salah]

b. unggas
[Jawaban Benar]

c. ruminasia
[Jawaban Salah]

d. ikan
[Jawaban Salah]

5. ikan sangat direkondisikan oleh banyak pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat kesehatan yang . . . .

a. marginal
[Jawaban Salah]

b. kompleks
[Jawaban Benar]

c. instan
[Jawaban Salah]

d. biasa saja
[Jawaban Salah]

6. teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah . . . .

a. Dry heat cooking
[Jawaban Salah]

b. boiling
[Jawaban Salah]

c. moist heat
[Jawaban Benar]

d. deep fry
[Jawaban Salah]

7. produksi energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk beraktivitas sehari-hari membutuhkan . . . .

a. protein
[Jawaban Salah]

b. lemak
[Jawaban Benar]

c. zat besi
[Jawaban Salah]

d. vitamin
[Jawaban Salah]

8. hasil pengolahan ikan yang mulai digemari oleh masyarakat adalah . . . .

a. fillet
[Jawaban Benar]

b. sate
[Jawaban Salah]

c. gulai
[Jawaban Salah]

d. shusi
[Jawaban Salah]

9. jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan . . . .

a. segar
[Jawaban Benar]

b. olahan
[Jawaban Salah]

c. siap saji
[Jawaban Salah]

d. siap santap
[Jawaban Salah]

10. Indonesia melakukan import daging sapi dari negara . . . .

a. Amerika
[Jawaban Salah]

b. India
[Jawaban Salah]

c. Vietnam
[Jawaban Salah]

d. Australia
[Jawaban Benar]

11. ciri khas daging sapi berwarna . . . .

a. merah
[Jawaban Benar]

b. ungu
[Jawaban Salah]

c. kelabu
[Jawaban Salah]

d. putih
[Jawaban Salah]

12. kambing merupakan jenis hewan peternakan . . . .

a. kecil
[Jawaban Benar]

b. sedang
[Jawaban Salah]

c. besar
[Jawaban Salah]

d. sangat besar
[Jawaban Salah]

13. tepung ikan dan tepung tulang ikan pada umumnya digunakan sebagai . . . .

a. konsumsi higienis
[Jawaban Salah]

b. sehat dan bergizi
[Jawaban Salah]

c. pakan ternak
[Jawaban Benar]

d. pengawetan kimia
[Jawaban Salah]

14. indikator nilai aktivitas air disimbolkan dengan . . . .

a. aw
[Jawaban Benar]

b. as
[Jawaban Salah]

c. sw
[Jawaban Salah]

d. ww
[Jawaban Salah]

15. alat penyajian tradisional yang umum digunakan adalah . . . .

a. daun
[Jawaban Benar]

b. piring
[Jawaban Salah]

c. keramik
[Jawaban Salah]

d. plastik
[Jawaban Salah]

16. Di Indonesia aneka ragam bahan makanan baik nabati maupun hewani. Kelompok hewan yang merupakan sumber gizi dari hewani biasa dikonsumsi adalah ....

a. Ayam, kalkun, ikan paus
[Jawaban Salah]

b. kalkun, ikan paus, daging kerbau
[Jawaban Salah]

c. ikan paus, daging kerbau, ayam
[Jawaban Salah]

d. daging kerbau, ayam , kalkun
[Jawaban Benar]

17. Masakan ayam yang sangat terkenal dan banyak olahan yang mempunyai ciri khas masing-masing, yaitu ….

A. ayam semur

B. ayam bacem

C. ayam goreng

D. garang asem

a. ayam semur
[Jawaban Salah]

b. ayam bacem
[Jawaban Salah]

c. ayam goreng
[Jawaban Benar]

d. garang asem
[Jawaban Salah]

18. Kelompok bahan makanan setengah jadi yang bisa dibuat dari ayam dan daging sapi adalah ....

a. sarden, bakso, nuget
[Jawaban Salah]

b. bakso, nuget, gelatin
[Jawaban Benar]

c. nuget, gelatin, sarden
[Jawaban Salah]

d. gelatin, sarden , bakso
[Jawaban Salah]

19. Dalam kegiatan memasak sayur, buah, ikan dan daging bila akan dimasak harus dipotong-potong. Potongan yang tipis dari ikan atau daging namanya

. . . .

a. cup
[Jawaban Salah]

b. pom
[Jawaban Salah]

c. fillet
[Jawaban Benar]

d. dadu
[Jawaban Salah]

20. Cara memotong ikan yang diawetkan hanya dengan diiris tipis disebut ....

A. difillet

B. diseset

C. dipotong pom

D. dipotong dadu

a. difillet
[Jawaban Benar]

b. diseset
[Jawaban Salah]

c. dipotong pom
[Jawaban Salah]

d. dipotong dadu
[Jawaban Salah]

21. Perhatikan data keuntungan pengolahan bahan pangan di bawah ini :

1) dapat dikemas lebih ringkas

2) mengurangi biaya dalam penyimpanan

3) menghemat ruangan dalam penyimpanan

4) hanya bisa dijualbelikan di daerah tertentu

Yang merupakan keuntungan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setenga jadi adalah

A. 1, 2 dan 3

B. 1, 2 dan 4

C. 2, 3 dan 4

D. semua benar

a. 1,2 dan 3
[Jawaban Benar]

b. 1,2 dan 4
[Jawaban Salah]

c. 2,3 dan 4
[Jawaban Salah]

d. semua benar
[Jawaban Salah]

22. Daging yang lazim biasa di awetkan untuk dibuat dendeng adalah daging ….

a. sapi
[Jawaban Benar]

b. kuda
[Jawaban Salah]

c. kerbau
[Jawaban Salah]

d. kambing
[Jawaban Salah]

23. Ikan yang diawetkan dengan cara dijemur sampai kering dengan ditambahkan garam disebut …

a. ikan asin
[Jawaban Benar]

b. sarden
[Jawaban Salah]

c. cornet
[Jawaban Salah]

d. abon
[Jawaban Salah]

24. Tahapan sistem produksi pembenihan ikan lele adalah sebagai berikut, kecuali ….

a. Permodalan

b. Pembuatan kolam

c. Pemilihan induk

d. Persiapan lahan

a. permodalan
[Jawaban Benar]

b. pembuatan kolam
[Jawaban Salah]

c. pemilihan induk
[Jawaban Salah]

d. persiapan lahan
[Jawaban Salah]

25. Berbagai upaya untuk memperkenalkan hasil budi daya pembenihan ikan pada masyarakat luas disebut ….

a. Promosi

b. Memulai wirausaha

c. Mempertahankan wirausaha

d. Kegagalan usaha

a. promosi
[Jawaban Benar]

b. memulai wirausaha
[Jawaban Salah]

c. mempertahankan wirausaha
[Jawaban Salah]

d. kegagalan usaha
[Jawaban Salah]

26. Pada keramba jaring apung bagian yang berfungsi untuk pemeliharaan benih ikan yaitu ….

a. Kantong jaring

b. Kerangka keramba

c. Drum plastik atau besi

d. Pemberat

a. kantong jaring
[Jawaban Benar]

b. kerangka keramba
[Jawaban Salah]

c. drum plastik atau besi
[Jawaban Salah]

d. pemberat
[Jawaban Salah]

27. Tempat untuk mendukung kehidupan pembenihan ikan disebut ….

a. Air

b. Wadah

c. Media

d. Ekosistem

a. air
[Jawaban Salah]

b. wadah
[Jawaban Salah]

c. media
[Jawaban Benar]

d. ekosistem
[Jawaban Salah]

28. Budi daya pembenihan ikan konsumsi pada kolam yang seluruhnya terbuat/terdiri dari tanah disebut sistem ….

a. intensif
[Jawaban Salah]

b. semi intensif
[Jawaban Salah]

c. tradisional
[Jawaban Benar]

d. produktif
[Jawaban Salah]

29. Pemeliharaan benih yang berasal dari hasil pembenihan hingga mencapai ukuran tertentu disebut….

a. Pembenihan

b. Pemijahan

c. Penetasan

d. Pendederan

a. pembenihan
[Jawaban Salah]

b. pemijahan
[Jawaban Salah]

c. penetasan
[Jawaban Salah]

d. pendederan
[Jawaban Benar]

30. Bak fiberglass terbuat dari ….

a. plastik
[Jawaban Salah]

b. kayu
[Jawaban Salah]

c. beton
[Jawaban Salah]

d. serat fiber
[Jawaban Benar]

Demikian Kumpulan Soal PRAKARYA Lengkap dengan Kunci Jawaban, Perjalanan Masih Panjang Sob