18+ Kumpulan Soal PENGEMASAN Sederajat dengan Kunci Jawaban

Hai, Apa kabar?.. sobat, Di website caktekno.com hari ini 12-Jul-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang PENGEMASAN yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas University di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

18+ Soal PENGEMASAN 2022/2023 Lengkap

1. Salah satu tujuan kedua pengemasan adalah Containment, yaitu?

a. Containment (pewadahan); tergantung pada sifat dan bentuk bahan yang dikemas.
[Jawaban Benar]

b. Containment (perlindungan); mencegah kerusakan mekanis selama proses penyimpanan dan distribusi.
[Jawaban Salah]

c. Containment (pengawetan); mencegah atau memperlambat perubahan kimiawi dan biokimiawi, serta pembusukan.
[Jawaban Salah]

d. Benar semua
[Jawaban Salah]

2. Salah satu tujuan utama pengemasan adalah Protection, yaitu?

a. Protection (pewadahan); tergantung pada sifat dan bentuk bahan yang dikemas.
[Jawaban Salah]

b. Protection (perlindungan); mencegah kerusakan mekanis selama proses penyimpanan dan distribusi.
[Jawaban Benar]

c. Protection (ekonomis); lebih efisien dalam pengangkutan, distribusi dan penyimpanan.
[Jawaban Salah]

d. Salah semua
[Jawaban Salah]

3. Salah satu tujuan utama pengemasan adalah Preservation, artinya adalah?

a. Preservation (pengawetan); mencegah atau memperlambat perubahan kimiawi dan biokimiawi, serta pembusukan.
[Jawaban Benar]

b. Preservation (informasi produk); memberikan informasi tentang nama produk, jenis produk, komposisi produk, berat produk dan lain sebagainya.
[Jawaban Salah]

c. Preservation (kemudahan); memudahkan dalam membawa produk
[Jawaban Salah]

d. SEMUA BENAR
[Jawaban Salah]

4. Yang dimaksud dengan kemasan pangan adalah?

a. Kedua jawaban salah
[Jawaban Salah]

b. Kedua jawaban benar
[Jawaban Salah]

c. Bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/atau membungkus pangan baik yang bersentuhan langsung dengan pangan maupun tidak, yang dapat berupa plastik, selofan, kertas, karton, karet, elastomer, logam, dll
[Jawaban Salah]

d. Kemasan Pangan adalah bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/ atau membungkus pangan, baik yang bersentuhan langsung dengan pangan maupun tidak.
[Jawaban Benar]

5. Kemasan sekali pakai, kemasan multi trip, kemasan yang tidak dibuang adalah pengelompokan kemasan berdasarkan?

a. Frekuensi pemakaian
[Jawaban Benar]

b. Kemasan primer
[Jawaban Salah]

c. Kemasan sekunder
[Jawaban Salah]

d. Struktur kemasan
[Jawaban Salah]

6. Kelebihan kemasan plastik adalah?

a. Berat
[Jawaban Salah]

b. Mahal
[Jawaban Salah]

c. Fleksibel
[Jawaban Benar]

d. Mudah robek
[Jawaban Salah]

7. Kelebihan kemasan botol adalah?

a. Semua benar
[Jawaban Salah]

b. Mudah pecah
[Jawaban Salah]

c. Mahal
[Jawaban Salah]

d. Bentuknya tetap atau kuat
[Jawaban Benar]

8. Cara mengemas ada 3 yaitu?

a. Semi manual, semi mekanik, auto
[Jawaban Salah]

b. Manual, semi manual, semi mekanik
[Jawaban Salah]

c. Mekanik, manual, semi mekanik
[Jawaban Benar]

d. Semua benar
[Jawaban Salah]

9. Apabila bahan kemas langsung membungkus kemasan

a. Primer
[Jawaban Benar]

b. sekunder
[Jawaban Salah]

c. tertier
[Jawaban Salah]

d. kuartener
[Jawaban Salah]

10. penyebab dari kerusakan bahan pangan yang dikemas adalah.....

a. perubahan fisik dan biokimia
[Jawaban Salah]

b. kerusakan mekanis dan perubahan kadar air
[Jawaban Salah]

c. perubahan kimia dan mikrobiologi serta interaksi dengan oksigen
[Jawaban Salah]

d. A, B, dan C benar
[Jawaban Benar]

11. Alasan penggunaan bahan plastik sebagai pengemasan bahan nabati adalah sebagai berikut, kecuali . . .

a. Mudah didapat
[Jawaban Salah]

b. Sulit didapat
[Jawaban Benar]

c. Memungkinkan barang terlihat secara trasparan
[Jawaban Salah]

d. Murah dan kuat
[Jawaban Salah]

12. Secara umum kemasan memiliki fungsi, kecuali …..

a. Melindungi dan mengawetkan produk.
[Jawaban Salah]

b. Meningkatkan efisiensi
[Jawaban Salah]

c. Sebagai identitas produk.
[Jawaban Salah]

d. Agar lebih menarik konsumen
[Jawaban Benar]

13. Kemasan dapat mendukung program pemasaran dengan cara memberikan daya tarik disebut dengan....

a. Operating
[Jawaban Salah]

b. Reusable
[Jawaban Salah]

c. Refill
[Jawaban Salah]

d. Promotion
[Jawaban Benar]

e. Shipping
[Jawaban Salah]

14. Kemasan yanv memiliki manfaat untuk diisi kembali atau untuk wadah lain disebut dengan....

a. Refill
[Jawaban Benar]

b. Promotion
[Jawaban Salah]

c. Reusable
[Jawaban Salah]

d. Protection
[Jawaban Salah]

e. Labeling
[Jawaban Salah]

15. Sebagai media pengungkapan informasi produk kepada konsumen disebut dengan manfaat....

a. Komunikasi
[Jawaban Benar]

b. Fungsional
[Jawaban Salah]

c. Perseptual
[Jawaban Salah]

d. Sosial
[Jawaban Salah]

e. Penjualan
[Jawaban Salah]

16. Kemasan yang fleksibel sebelum ditemukannya plastik dan alumunium foil merupakan kemasan....

a. Kertas
[Jawaban Benar]

b. Kaca
[Jawaban Salah]

c. Kayu
[Jawaban Salah]

d. Plastik
[Jawaban Salah]

e. Kain
[Jawaban Salah]

17. Gambar tersebut menggunakan kemasan....

a. Kertas
[Jawaban Salah]

b. Kaca
[Jawaban Salah]

c. Kayu
[Jawaban Salah]

d. Plastik
[Jawaban Benar]

e. Kain
[Jawaban Salah]

18. Kemasan yang digunakan pada gambar tersebut adalah......

a. Plastik
[Jawaban Benar]

b. Kertas
[Jawaban Salah]

c. Kaca
[Jawaban Salah]

d. Alumumnium foil
[Jawaban Salah]

e. Kertas
[Jawaban Salah]

19. Wrapper artinya.....

a. Kemasan
[Jawaban Salah]

b. Wadah
[Jawaban Salah]

c. Tempat
[Jawaban Salah]

d. Pembungkus
[Jawaban Benar]

e. Pelindung
[Jawaban Salah]

20. Berikut ini yang merupakan syarat labeling adalah... kecuali

a. Tidak mudah lepas dari kemasannya
[Jawaban Salah]

b. Tidak mudah luntur atau rusak
[Jawaban Salah]

c. Terletak pada bagian kemasan pangan yang mudah untuk dilihat dan dibaca
[Jawaban Salah]

d. Keterangan yang dicantumkan menyesatkan
[Jawaban Benar]

e. Keterangan yang dicantumkan harus benar
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal PENGEMASAN Sederajat dengan Kunci Jawaban, Semoga membantu