VqI14dIZgOPEqICDVdzsdHohm6R1qA6BYQ86dmeQ

38+ Kumpulan Soal INDUSTRI PERHOTELAN KELAS XI Lengkap dengan Kunci Jawaban

Halo semuanya.. kawan, Di website caktekno.com hari ini 02-Jul-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang INDUSTRI PERHOTELAN KELAS XI yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 2nd di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

38+ Soal INDUSTRI PERHOTELAN KELAS XI 2022/2023 Lengkap



1. Awal mula berkembangnya industri perhotelan di tanah air adalah karena ....

a. Letak strategis
[Jawaban Salah]

b. Sasaran empuk penjajah
[Jawaban Salah]

c. Sering disinggahi pedagang Belanda
[Jawaban Benar]

d. Memiliki panorama indah
[Jawaban Salah]

e. Bangsa Indonesia suka menjelajah
[Jawaban Salah]



2. Yang bukan merupakan pengaruh positif globalisasi pada pertumbuhan industri pariwisata di Indonesia ....

a. Menyediakan lapangan kerja
[Jawaban Salah]

b. Meningkatkan perekonomian rakyat
[Jawaban Salah]

c. Menurunkan karakter bangsa Indonesia dengan gaya hidup bebas
[Jawaban Benar]

d. Meningkatnya pemahaman tentang pendidikan pariwisata
[Jawaban Salah]

e. Meningkatnya semangat nasionalisme
[Jawaban Salah]



3. Syarat pentingyang menjadi pertimbangan wisatawan untuk menginap di suatu hotel adalah ....

a. Murah
[Jawaban Salah]

b. Ramah
[Jawaban Salah]

c. Aman & nyaman
[Jawaban Benar]

d. Bersih & rapi
[Jawaban Salah]

e. Mudah dijangkau
[Jawaban Salah]



4. Istilah lain untuk hotel kecil (inn) adalah

a. Hotel
[Jawaban Salah]

b. Lodge
[Jawaban Benar]

c. Wisma
[Jawaban Salah]

d. Mess
[Jawaban Salah]

e. Dormitory
[Jawaban Salah]



5. Hotel modern yang pertama kali didirikan di Amerika adalah…

a. The Tremont Hotel
[Jawaban Benar]

b. Sheraton Hotel
[Jawaban Salah]

c. Grand Hyatt
[Jawaban Salah]

d. Slier
[Jawaban Salah]

e. Mulia Hotel
[Jawaban Salah]



6. Hotel ” des Indies” didirikan di ….

a. Bandung
[Jawaban Salah]

b. Jakarta
[Jawaban Benar]

c. Surabaya
[Jawaban Salah]

d. Malang
[Jawaban Salah]

e. solo
[Jawaban Salah]



7. Revolusi Industri terjadi pada tahun ….

a. 1750
[Jawaban Benar]

b. 1790
[Jawaban Salah]

c. 1794
[Jawaban Salah]

d. 1892
[Jawaban Salah]

e. 1945
[Jawaban Salah]



8. Slier hotel terletak di kota ….

a. solo
[Jawaban Benar]

b. malang
[Jawaban Salah]

c. medan
[Jawaban Salah]

d. surabaya
[Jawaban Salah]

e. makasar
[Jawaban Salah]



9. Sistem pengelolaan industri perhotelan pertama kali dicetuskan oleh Ir.Soekarno adalah ….

a. BUMN
[Jawaban Benar]

b. CV
[Jawaban Salah]

c. PT
[Jawaban Salah]

d. Swata
[Jawaban Salah]

e. Firma
[Jawaban Salah]



10. Pengelompokan hotel berdasarkan fasilitas dikenal dengan tanda ….

a. Bintang
[Jawaban Benar]

b. Sertifikasi
[Jawaban Salah]

c. Melati
[Jawaban Salah]

d. Kalung
[Jawaban Salah]

e. Ijazah
[Jawaban Salah]



11. Menggunakan sebagian dan atau seluruh bangunan, ditambah layanan makan dan minum disebut dengan ....

a. Hotel
[Jawaban Benar]

b. Villa
[Jawaban Salah]

c. Mansion
[Jawaban Salah]

d. Apartemen
[Jawaban Salah]

e. Lodge
[Jawaban Salah]



12. Di bawah ini bukan merupakan tangible product ....

a. Kamar
[Jawaban Salah]

b. Minuman
[Jawaban Salah]

c. Makanan
[Jawaban Salah]

d. Senyuman
[Jawaban Benar]

e. Binatu
[Jawaban Salah]



13. Produk yang tidak nyata disebut dengan ....

a. Tangible Product
[Jawaban Salah]

b. Perishable Product
[Jawaban Salah]

c. Intangible Product
[Jawaban Benar]

d. Non Perishable
[Jawaban Salah]

e. Product knowledge
[Jawaban Salah]



14. Layanan yang diberikan pada industri perhotelan buka selama ....

a. 12 jam
[Jawaban Salah]

b. 20 jam
[Jawaban Salah]

c. 24 jam
[Jawaban Benar]

d. 15 jam
[Jawaban Salah]

e. 22 jam
[Jawaban Salah]



15. Perlengkapan tamu di kamar tergolong dalam produk ....

a. Tangible Product
[Jawaban Salah]

b. Hotel Product
[Jawaban Salah]

c. Prishable Product
[Jawaban Salah]

d. Non Perishable Product
[Jawaban Benar]

e. Intangible Product
[Jawaban Salah]



16. Faktor yang mempengaruhi perkembangan industri perhotelan adalah ....

a. Politik, ekonomi, social budaya dan keamanan
[Jawaban Benar]

b. Keamanan, pendididkan, sosial budaya
[Jawaban Salah]

c. Ekonomi, politik, keamanan, kreativitas
[Jawaban Salah]

d. Pemerintahan dan non pemerintahan
[Jawaban Salah]

e. Politik dan ekonomi
[Jawaban Salah]



17. Layanan yang diberikan kepada tamu melebihi harapan tamu tersebut disebut dengan ....

a. Standart service
[Jawaban Salah]

b. Excellent service
[Jawaban Benar]

c. Good service
[Jawaban Salah]

d. Express service
[Jawaban Salah]

e. Regular Service
[Jawaban Salah]



18. Petugas yang melayani tamu, mulai dari pendaftaran, makan minum selama tinggal, antarjemputtamudankeperluanlainselama tinggal dalam 1 Villa disebut dengan ....

a. Bellboy
[Jawaban Salah]

b. Buttler
[Jawaban Benar]

c. Manager
[Jawaban Salah]

d. Roomboy
[Jawaban Salah]

e. Waiter
[Jawaban Salah]



19. Harga kamar yang tidak termasuk harga makan pagi, siang dan malam adalah ....

a. European Plan
[Jawaban Benar]

b. Continental Plan
[Jawaban Salah]

c. Room Rate
[Jawaban Salah]

d. Room Plan
[Jawaban Salah]

e. Full Board
[Jawaban Salah]



20. Kamar yang dibayar sekaligus dengan harga makan pagi disebut dengan ....

a. Sistem Plan
[Jawaban Salah]

b. Continental Plan
[Jawaban Benar]

c. Room Only
[Jawaban Salah]

d. Room Plan
[Jawaban Salah]

e. Full Board
[Jawaban Salah]



21. Hotel yang menginap bersama dengan keluarga, maka hotel yang cocok adalah ....

a. Business hotel
[Jawaban Salah]

b. Tourist Hotel
[Jawaban Salah]

c. Transient Hotel
[Jawaban Salah]

d. Family Hotel
[Jawaban Benar]

e. Resort Hotel
[Jawaban Salah]



22. Hotel yang dapat menampung jumlah tamu yang banyak untuk kegiatan konferensi atau sejenisnya disebut dengan ....

a. Condominium
[Jawaban Salah]

b. Convention Hotel
[Jawaban Benar]

c. Meeting room
[Jawaban Salah]

d. Resort Hotel
[Jawaban Salah]

e. City Hotel
[Jawaban Salah]



23. Hotel yang beroperasi karena adanya jaringan /sistem yang sama dalam pengelolaan perusahaan disebut dengan ....

a. Chain Hotel
[Jawaban Salah]

b. Refferral Hotel
[Jawaban Benar]

c. e- hotel
[Jawaban Salah]

d. Star Hotel
[Jawaban Salah]

e. Non Star Hotel
[Jawaban Salah]



24. Hotel bintang *** paling sedikit memiliki kamar sebanyak ....

a. 25 kamar
[Jawaban Salah]

b. 40 kamar
[Jawaban Salah]

c. 70 kamar
[Jawaban Salah]

d. 30 kamar
[Jawaban Benar]

e. 60 kamar
[Jawaban Salah]



25. Penggolongan hotel berdasarkan klasifikasi bintang (*) diatur dalam ....

a. SK. Dirjen Pariwisata
[Jawaban Benar]

b. SK.Menparpostel
[Jawaban Salah]

c. SK.Gubernur
[Jawaban Salah]

d. SK. Menteri Perhubungan
[Jawaban Salah]

e. SK Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif
[Jawaban Salah]



26. Hotel yang tergabung dalam satu manajemen yang sama dan memiliki nama yanag sama adalah.......

a. Referal hotel
[Jawaban Salah]

b. Manajemen kontrak
[Jawaban Salah]

c. Chain hotel
[Jawaban Benar]

d. Waralaba hotel
[Jawaban Salah]

e. Parent company
[Jawaban Salah]



27. Contoh hotel jaringan (chain hotel) yang dimiliki Indonesia adalah ….

a. Aryaduta hotel
[Jawaban Salah]

b. Intercontinental hotel
[Jawaban Salah]

c. Santika hotel
[Jawaban Benar]

d. Horison group
[Jawaban Salah]

e. Kagum hotel
[Jawaban Salah]



28. Yang bukan keuntungan bergabung dengan

chain hotel adalah ….

a. Nama yang sama
[Jawaban Salah]

b. Pemasaran yang terpadu
[Jawaban Salah]

c. Klausal wajib
[Jawaban Benar]

d. Pelayanan yang sama
[Jawaban Salah]

e. Fisik yang sama
[Jawaban Salah]



29. Memiliki kesepakatan tentang pembayaran, berhak atas pasar, standar yang sudah mapan, adalah ciri-ciri sistem ..…

a. Francise
[Jawaban Salah]

b. Kontrak manajemen
[Jawaban Benar]

c. Hotel jaringan
[Jawaban Salah]

d. Referral
[Jawaban Salah]

e. Perusahaan induk
[Jawaban Salah]



30. Pihak yang membayar royalti dan biaya lainnnya yang dipersyaratkan oleh franchisor untuk dapat menggunakan merk dagangnya serta sistem bisnis yang dirancang oleh franchisor disebut.......

a. Franchise
[Jawaban Salah]

b. Franchisee
[Jawaban Benar]

c. Management contract
[Jawaban Salah]

d. Franchisor
[Jawaban Salah]

e. Referral
[Jawaban Salah]



31. Pengertian organisasi adalah ….

a. Sekumpulan orang-orang yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuan suatu organisasi dengan cara/metode tertentu.
[Jawaban Benar]

b. Sekumpulan organisasi yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuanbersama dengan cara/metode tertentu.
[Jawaban Salah]

c. Sekumpulan orang-orang yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.
[Jawaban Salah]

d. Sekumpulan organisasi yang bekerja sama untuk mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.
[Jawaban Salah]

e. Sekumpulan organisasi yang bekerja secara pribadi untu mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.
[Jawaban Salah]



32. Apa yang harus dipersiapkan terlebih dahulu dalam organisasi untuk mencapai tujuan organisasi tersebut ....

a. Struktur
[Jawaban Salah]

b. Money
[Jawaban Salah]

c. Job Description
[Jawaban Benar]

d. Metode
[Jawaban Salah]

e. Manage
[Jawaban Salah]



33. Istilah untuk bagian-bagian hotel yang tidak bekerja langsung melayani tamu adalah ….

a. Human Resources
[Jawaban Salah]

b. Front Office
[Jawaban Salah]

c. Back of the House
[Jawaban Benar]

d. Front of the House
[Jawaban Salah]

e. Back Hotel
[Jawaban Salah]



34. Istilah untuk bagian-bagian hotel yang bekerja langsung melayani tamu adalah….

a. Front yard
[Jawaban Salah]

b. Front Office
[Jawaban Salah]

c. Back of the House
[Jawaban Salah]

d. Front of the House
[Jawaban Benar]

e. Back Hotel
[Jawaban Salah]



35. Di bawah ini merupakan bagian-bagian yang langsung bekerja melayani tamu ….

a. FB, FO,HK
[Jawaban Benar]

b. FO,HK, Engneering
[Jawaban Salah]

c. Marketing, FO, HK
[Jawaban Salah]

d. FO, Marketing, FB
[Jawaban Salah]

e. FB, FO, Security
[Jawaban Salah]



36. The westin resort merupakan hotel bintang 5 dalam manajemen hotel star wood, maka pimpinan utama the westin resort adalah.............

a. General Manager
[Jawaban Benar]

b. Head Manager
[Jawaban Salah]

c. Supervisor
[Jawaban Salah]

d. Assistant Manager
[Jawaban Salah]

e. Secretary
[Jawaban Salah]



37. Pak Bambang sebagai pimipinan lini pertama pada departemen yang menyediakan makanan dan minuman bagi tamu selama tinggal di hotel, jabatan yang diberikan kepada Pak Bambang adalah ….

a. Front Office Manager
[Jawaban Salah]

b. F B Manager
[Jawaban Benar]

c. Acountant
[Jawaban Salah]

d. General Manager
[Jawaban Salah]

e. Housekeeper
[Jawaban Salah]



38. Mareta merupakan calon pencari kerja di hotel, ia tamatan dari Sekolah Menengah Kejuruan di kotanya. Karena prestasi belajarnya maka ia diminta memasukan lamaran pekerjaann ke hotel, maka Mareta akan mengantar lamaran kerja di depateman apa ….

a. Front Office Departement
[Jawaban Salah]

b. Security Departement
[Jawaban Salah]

c. HRD Departement
[Jawaban Benar]

d. Housekeeping Departement
[Jawaban Salah]

e. Laundry Departement
[Jawaban Salah]



39. Kebersihan lobby, corridor, dan lounge adalah tanggung jawab bagian ….

a. Gardener
[Jawaban Salah]

b. Housekeepin
[Jawaban Benar]

c. Front Office
[Jawaban Salah]

d. Engineering
[Jawaban Salah]

e. Food Production
[Jawaban Salah]



40. Yang merupakan tugas dari seorang food and beverage manager adalah ….

a. Kebersihan public area hotel
[Jawaban Salah]

b. Keberhasilan pengolahan makanan
[Jawaban Benar]

c. Kenyaman dan kebersihan kamar
[Jawaban Salah]

d. Laundry bagi tamu dan karyawan
[Jawaban Salah]

e. Menyiapkan soup dan garnish
[Jawaban Salah]



Demikian Kumpulan Soal INDUSTRI PERHOTELAN KELAS XI Lengkap dengan Kunci Jawaban, Perjalanan Masih Panjang Sob

Related Posts

Related Posts

Posting Komentar