23+ Kumpulan Soal PENILAIAN HARIAN PRAKARYA | OTHER Terbaru dengan Kunci Jawaban

Halo.. sobat, Di website caktekno.com hari ini 24-Aug-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang PENILAIAN HARIAN PRAKARYA | OTHER yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 7 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

23+ Soal PENILAIAN HARIAN PRAKARYA | OTHER 2022/2023 Lengkap

1. Bahan pangan yang tidak memerlukan penglolahan sudah dapat dikonsumsi langsung disebut?

a. buah segar
[Jawaban Benar]

b. buah buahan
[Jawaban Salah]

c. buah pasar
[Jawaban Salah]

d. buah yang sudah diolah
[Jawaban Salah]

2. Buah yang memiliki kandungan air tinggi cocok dikonsumsi saat cuaca?

a. musim panas
[Jawaban Benar]

b. musim dingin
[Jawaban Salah]

c. musim hujan
[Jawaban Salah]

d. musim semi
[Jawaban Salah]

3. Berdasarkan musimnya , buah dapat dibagi menjadi dua yaitu buah musiman dan buah sepanjang tahun. Berikut adalah contoh buah musiman adalah?

a. mangga dan durian
[Jawaban Benar]

b. pepaya dan jeruk
[Jawaban Salah]

c. jeruk dan mangga
[Jawaban Salah]

d. durian dan pepaya
[Jawaban Salah]

4. Buah subtropis adalah buah yang tumbuh di iklim sedang yang mempunyai suhu udara?

a. dibawah 22 derajad celcius
[Jawaban Benar]

b. dibawah 100 derajad celcius
[Jawaban Salah]

c. diatas 22 derajad celcius
[Jawaban Salah]

d. diatas 100 derajad celcius
[Jawaban Salah]

5. Berdasarkan iklim tempat tumbuhnya jeruk termasuk buah?

a. subtropis
[Jawaban Benar]

b. tropis
[Jawaban Salah]

c. sedang
[Jawaban Salah]

d. dingin
[Jawaban Salah]

6. Kandungan lemak dalam alpukat dapat digunakan untuk menurunkan?

a. kolesterol
[Jawaban Benar]

b. hipertensi
[Jawaban Salah]

c. migren
[Jawaban Salah]

d. berat badan
[Jawaban Salah]

7. Ciri khas teknik mengetim yaitu?

a. menggunkaan dua panci beda ukuran
[Jawaban Benar]

b. menggunkaan tiga panci beda ukuran
[Jawaban Salah]

c. menggunkaan empat panci beda ukuran
[Jawaban Salah]

d. menggunkaan lima panci beda ukuran
[Jawaban Salah]

8. Mengukus adalah memasak bahan makanan dengan?

a. uap air mendidih
[Jawaban Benar]

b. air yang banyak di panci
[Jawaban Salah]

c. menyangrai
[Jawaban Salah]

d. membakar
[Jawaban Salah]

9. Menggoreng adalah teknik memasak yang pengolahannya menggunakan dengan?

a. minyak sayur
[Jawaban Benar]

b. minyak tanah
[Jawaban Salah]

c. minyak bumi
[Jawaban Salah]

d. minyak gosok
[Jawaban Salah]

10. Alat utama yang harus ada saat membuat bumbu rujak adalah….

a. cobek
[Jawaban Benar]

b. spatula
[Jawaban Salah]

c. garpu
[Jawaban Salah]

d. cabai
[Jawaban Salah]

11. Airnya manis, daging buahnya berwana putih, kalau sudah tua daging buahnhya biasa untuk membuat santan, disebut buah….

a. kelapa
[Jawaban Benar]

b. mangga
[Jawaban Salah]

c. durian
[Jawaban Salah]

d. salak
[Jawaban Salah]

12. Tempat yang paling tepat untuk menyajikan mnuman segar yaitu…

a. gelas kaca
[Jawaban Benar]

b. plastik
[Jawaban Salah]

c. batok
[Jawaban Salah]

d. daun
[Jawaban Salah]

13. Membuat salad biasanya tanpa melalui proses memasak di atas api. Teknik membuat salad menggunakan teknik….

a. mencampur
[Jawaban Benar]

b. dihaluskan
[Jawaban Salah]

c. merebus
[Jawaban Salah]

d. mengetim
[Jawaban Salah]

14. Kulit jeruk yang memiliki teksktur lembut dan rasa netral ternyata banyak memiliki kandungan flavoinoid yang dapat menangkal radikal bebas. Kulit jeruk dapat dikonsumsi sebagai olahan…

a. manisan
[Jawaban Benar]

b. rujak
[Jawaban Salah]

c. sirup
[Jawaban Salah]

d. sambal
[Jawaban Salah]

15. Olahan kulit manggis dapat dijadikan sebagai obat untuk mengobati penyakit …

a. jantung, diabetes, stroke
[Jawaban Benar]

b. sembelit
[Jawaban Salah]

c. minggren
[Jawaban Salah]

d. hipertensi
[Jawaban Salah]

16. Bahan samping dari salak yang bisa dibuat olahan pangan adalah….

a. biji
[Jawaban Benar]

b. kulit
[Jawaban Salah]

c. akar
[Jawaban Salah]

d. duri
[Jawaban Salah]

17. Bahan samping buah biji salak dapat dijadikan sebagai olahan….

a. kopi
[Jawaban Benar]

b. kolak
[Jawaban Salah]

c. bubur
[Jawaban Salah]

d. sate
[Jawaban Salah]

18. buah cara pengupasannya dengan cara di keruk agar bisa digunakan untuk minuman segar….

19. buah cara pengolahannya dengan cara di blender agar bisa digunakan untuk minuman segar yaitu ….

20. buah yang pengolahannya bisa di buat keripik yaitu ….

21. Buah yang dapat dipetik setelah buah benar-benar matang di pohonnya. Digolongkan pada jenis buah...

a. Non klimaterik
[Jawaban Benar]

b. Klimaterik
[Jawaban Salah]

c. Numerik
[Jawaban Salah]

d. Matrik
[Jawaban Salah]

22. Buah yg dapat dipetik atau dipanen yg proses pematangannya dengan pelayuan hingga buah menjadi masak. Buah ini dikategorikan jenis buah....

a. Klimaterik
[Jawaban Benar]

b. Non klimaterik
[Jawaban Salah]

c. Numerik
[Jawaban Salah]

d. Ciamik
[Jawaban Salah]

23. mengelola, mengolah bahan makanan/ bahan padat kedalam cairan yang sudah mendidih pada suhu tinggi, suhu minimalnya 100 Celcius/ 212 Fahrenheit. Yaitu tehnik...

a. Tehnik Boiling / merebus
[Jawaban Benar]

b. Tehnik mengetim
[Jawaban Salah]

c. Tehnik stewing / menyetup
[Jawaban Salah]

d. Tehnik Steaming / mengukus
[Jawaban Salah]

24. Tehnik mencampur olahan bahan makanan adalah.....

25. Selendang Mayang adalah makanan khas dari daerah,..

a. Bandung
[Jawaban Salah]

b. Surabaya
[Jawaban Salah]

c. Jakarta
[Jawaban Benar]

d. Semarang
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal PENILAIAN HARIAN PRAKARYA | OTHER Terbaru dengan Kunci Jawaban, Semoga bermanfaat