28+ Kumpulan Soal QUIZ Lengkap dengan Kunci Jawaban

Selamat Malam.. sahabat, Di website caktekno.com hari ini 30-Aug-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang QUIZ yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 8 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

28+ Soal QUIZ 2022/2023 Lengkap

1. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .

2. Kulit padi yang terpisah dari beras disebut . . .

a. Merang
[Jawaban Salah]

b. Bran
[Jawaban Salah]

c. Kulit Ari
[Jawaban Salah]

d. Sekam
[Jawaban Benar]

3. Berdasarkan jenisnya padi digolongkan menjadi . . .

a. 3
[Jawaban Salah]

b. 5
[Jawaban Benar]

c. 6
[Jawaban Salah]

d. 4
[Jawaban Salah]

4. Gambar tersebut diolah dengan teknik . . .

a. Mois Heat
[Jawaban Salah]

b. Dry Heat Coocking
[Jawaban Salah]

c. Deep frying
[Jawaban Salah]

d. Shallow Frying
[Jawaban Benar]

5. Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara

a. Menumis
[Jawaban Salah]

b. Panas Kering
[Jawaban Salah]

c. Panas Basah
[Jawaban Benar]

d. Memanggang
[Jawaban Salah]

6. Memasak bahan makanan dengan menggunakan cairan sebatas penutupi bahan makanan adalah teknik pengolahan . . .

a. Poaching
[Jawaban Benar]

b. Braising
[Jawaban Salah]

c. Boilling
[Jawaban Salah]

d. Stewing
[Jawaban Salah]

7. Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .

a. Bubur Ayam
[Jawaban Salah]

b. Bubur Kacang Hijau
[Jawaban Salah]

c. Roti Tawar
[Jawaban Benar]

d. Minuman Energen
[Jawaban Salah]

8. Siklus tumbuh tanaman jagung dapat dipanen pada usia . . .

a. 75 hari
[Jawaban Salah]

b. 100 hari
[Jawaban Benar]

c. 200 hari
[Jawaban Salah]

d. 180 hari
[Jawaban Salah]

9. Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang kacangan menghasilkan ...

a. Rumput
[Jawaban Salah]

b. Akar
[Jawaban Salah]

c. Biji
[Jawaban Benar]

d. Daun
[Jawaban Salah]

10. 4. Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...

a. Serealia
[Jawaban Benar]

b. Umbi-Umbian
[Jawaban Salah]

c. Sorgum
[Jawaban Salah]

d. Kacang-kacangan
[Jawaban Salah]

11. Beberapa alasan manfaat mengkonsumsi gandum dibawah ini adalah...

a. Kenyang lebih lama, baik untuk menurunkan berat badan
[Jawaban Benar]

b. Cepat kenyang, mengurangi resiko sakit kepala
[Jawaban Salah]

c. Mengurangi resiko sakit kanker, dapat menambah berat badan
[Jawaban Salah]

d. Mempercepat pencernaan karbohidrat, berat badan stabil
[Jawaban Salah]

12. Perhatikan gambar diatas dan jawablah titik-titik pada nomor soal berikut

a. Talas
[Jawaban Salah]

b. Ubi
[Jawaban Salah]

c. Kentang
[Jawaban Benar]

d. Gembili
[Jawaban Salah]

13. Ganbar tersebut diolah dengan teknik . . .

a. Grilling
[Jawaban Benar]

b. Baking
[Jawaban Salah]

c. Simmering
[Jawaban Salah]

d. Boilling
[Jawaban Salah]

14. Perhatikan ciri-ciri tumbuhan berikut:

a. kacang-kacangan
[Jawaban Salah]

b. serealia
[Jawaban Benar]

c. umbi-umbian
[Jawaban Salah]

d. buah-buahan
[Jawaban Salah]

15. Roti tawar dan aneka kue adalah hasil olahan dari tanaman serealia beikut ini

16. Alasan agar kita tidak hanya mengkonsumsi beras, melainkan umbi-umbian juga adalah agar ....

a. kecukupan makanan pokok nasional terpenuhi
[Jawaban Benar]

b. kecukupan gizi masyrakat terpenuhi
[Jawaban Salah]

c. harga bahan pokok bahan pangan stabil
[Jawaban Salah]

d. kita mencintai produk dalam negeri
[Jawaban Salah]

17. Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya, adalah pengertian dari ....

a. biji-bijian
[Jawaban Salah]

b. umbi
[Jawaban Benar]

c. batang
[Jawaban Salah]

d. daun
[Jawaban Salah]

18. Tanaman umbi yang banyak ditanam di Indonesia adalah ....

a. ubi jalar, singkong, kentang dan talas
[Jawaban Benar]

b. kentang, talas, singkong dan gembili
[Jawaban Salah]

c. talas, uwi, gembili dan kentang
[Jawaban Salah]

d. gadung, gembili, ganyong dan uwi
[Jawaban Salah]

19. Perhatikan gambar berikut.

a. a dan c
[Jawaban Salah]

b. b dan d
[Jawaban Salah]

c. c dan e
[Jawaban Benar]

d. d dan e
[Jawaban Salah]

20. Perhatikan gambar berikut.

a. a dan b
[Jawaban Salah]

b. b dan d
[Jawaban Salah]

c. c dan d
[Jawaban Benar]

d. e dan f
[Jawaban Salah]

21. Perhatikan gambar berikut.

a. a dan b
[Jawaban Salah]

b. a dan c
[Jawaban Benar]

c. b dan c
[Jawaban Salah]

d. b dan d
[Jawaban Salah]

22. Bahan olahan pangan setengah jadi dari jagung adalah ....

a. tepung tapioka
[Jawaban Salah]

b. tepung maizena
[Jawaban Benar]

c. tepung terigu
[Jawaban Salah]

d. tepung beras
[Jawaban Salah]

23. Perhatikan hasil olahan pangan berikut.

a. deep frying
[Jawaban Benar]

b. shallow frying
[Jawaban Salah]

c. sauteing
[Jawaban Salah]

d. baking
[Jawaban Salah]

24. Teknik memasak dengan cara memanggang (baking) digunakan untuk membuat olahan pangan berikut ini ....

25. Memasak dengan menggunakan 2 (dua) buah panci yang berbeda ukuran, yang satu lebih kecil dari yang lain. Teknik tersebut adalah ....

a. mengetim
[Jawaban Benar]

b. merebus
[Jawaban Salah]

c. menumis
[Jawaban Salah]

d. memanggang
[Jawaban Salah]

26. Bahan makanan berikut ini yang dibuat dengan teknik deep frying adalah ….

a. tahu krispi
[Jawaban Benar]

b. tahu bacem
[Jawaban Salah]

c. popcorn
[Jawaban Salah]

d. bubur kinco
[Jawaban Salah]

27. Kerupuk gendar adalah hasil olahan pangan yang dibuat dari ….

a. ketan
[Jawaban Salah]

b. singkong
[Jawaban Salah]

c. jagung
[Jawaban Salah]

d. beras
[Jawaban Benar]

28. Hasil olahan pangan yang dibuat dari beras ketan contohnya adalah ….

a. sentiling
[Jawaban Salah]

b. gethuk
[Jawaban Salah]

c. jongkong
[Jawaban Salah]

d. rengginang
[Jawaban Benar]

29. Bahan pangan setengah jadi berdasarkan bentuknya digolongkan menjadi jenis di bawah ini, kecuali . . . .

a. A
[Jawaban Salah]

b. B
[Jawaban Salah]

c. C
[Jawaban Salah]

d. D
[Jawaban Benar]

30. Berdasarkan Tabel 1 di atas, bahan pangan setengah jadi ditunjukkan oleh nomor . . . .

a. A
[Jawaban Salah]

b. B
[Jawaban Benar]

c. C
[Jawaban Salah]

d. D
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal QUIZ Lengkap dengan Kunci Jawaban, Raih Mimpimu Sob