8+ Kumpulan Soal REMIDI PRAKARYA KELAS 11 | LIFE SKILLS Terbaru dengan Kunci Jawaban
Selamat Sore.. teman, Di website caktekno.com hari ini 24-Aug-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang REMIDI PRAKARYA KELAS 11 | LIFE SKILLS yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 11 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.
8+ Soal REMIDI PRAKARYA KELAS 11 | LIFE SKILLS 2022/2023 Lengkap
1. Teknik memasak dengan minyak banyak
a. Deef frying
[Jawaban Benar]
b. Shallow frying
[Jawaban Salah]
c. Poaching
[Jawaban Salah]
d. Braising
[Jawaban Salah]
2. Teknik memasak dengan merebus sampai menutupi bahan pangan
a. Deef frying
[Jawaban Salah]
b. Shallow frying
[Jawaban Salah]
c. Poaching
[Jawaban Benar]
d. Braising
[Jawaban Salah]
3. Jenis ikan yang banyak digunakan dalam pembuatan olahan ikan frozen food seperti otak-otak, kaki naga dan nugget yaitu ikan …
a. Kakap
[Jawaban Benar]
b. Bawal
[Jawaban Salah]
c. Bandeng
[Jawaban Salah]
d. Lele
[Jawaban Salah]
4. Hasil olahan yang berupa siomay, kerupuk, bakso, dan pempek menggunakan ikan yang memiliki tubuh memanjang dan pipih, bersisik kecil dan tipis yaitu ikan …
a. Tuna
[Jawaban Salah]
b. Tenggiri
[Jawaban Benar]
c. Kakap
[Jawaban Salah]
d. Bandeng
[Jawaban Salah]
5. Salah satu hidangan khas Lamongan yang bahan dasarnya ikan perairan tawar yaitu …
a. Pesmol ikan mas
[Jawaban Salah]
b. Abon lele
[Jawaban Salah]
c. Pepes ikan mas
[Jawaban Salah]
d. Pecel lele
[Jawaban Benar]
6. Hasil olahan yang terkenal dari ikan bandeng yang menjadi oleh-oleh khas kota Semarang yaitu …
a. Bandeng presto
[Jawaban Benar]
b. Otak-otak bandeng
[Jawaban Salah]
c. Ayem-ayem bandeng
[Jawaban Salah]
d. Bandeng bakar
[Jawaban Salah]
7. Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang …
a. Windu, sontong
[Jawaban Salah]
b. Jerbung, rebon
[Jawaban Benar]
c. Flower, karang
[Jawaban Salah]
d. Hijau, jerbung
[Jawaban Salah]
8. Ciri dari udang rebon yaitu …
a. Tubuh ikan tidak banyak sisik, berwarna biru tua
[Jawaban Salah]
b. Berukuran kecil-kecil, berwarna kemerah-merahan
[Jawaban Benar]
c. Tubuh ikan tertutup sisik-sisik kecil, berwarna biru muda
[Jawaban Salah]
d. Berukuran besarl, berwarna coklat kemerahan
[Jawaban Salah]
9. Jenis-jenis cumi diantaranya yaitu …
a. Sontong, blakutak, rebon
[Jawaban Salah]
b. Rebon, blakutak, dogol
[Jawaban Salah]
c. Rebon, barong, sontong
[Jawaban Salah]
d. Sontong, karang, blakutak
[Jawaban Benar]
10. Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan …
a. Agar-agar
[Jawaban Benar]
b. Gula
[Jawaban Salah]
c. Tepung
[Jawaban Salah]
d. Garam
[Jawaban Salah]
Demikian Kumpulan Soal REMIDI PRAKARYA KELAS 11 | LIFE SKILLS Terbaru dengan Kunci Jawaban, Perjalanan Masih Panjang Sob
