13+ Kumpulan Soal UJIAN PRAKARYA | OTHER Sederajat dengan Kunci Jawaban

Hai, Apa kabar?.. sobat, Di website caktekno.com hari ini 24-Sep-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang UJIAN PRAKARYA | OTHER yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 12 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

13+ Soal UJIAN PRAKARYA | OTHER 2022/2023 Lengkap

1. Untuk menampilkan kesan dan pandangan terhadap suatu produk, maka packaging biasanya dibentuk atau di desain sehingga lebih menarik selain itu tujuan utama dari pengemasan yaitu …

a. Melindungi kemasan
[Jawaban Salah]

b. Menambah biaya
[Jawaban Salah]

c. Mudah membuat
[Jawaban Salah]

d. Melindungi produk
[Jawaban Benar]

2. Pertanian menjadi sumber pangan dalam memenuhi kebutuhan 4 sehat 5 sempurna, yang menjadi sumber zat yang diperlukan tubuh berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, protein yang kita butuhkan terdapat pada hasil perikanan dan peternakan berikut manakah yang bukan termasuk hasil perikanan dan peternakan….

a. Ikan
[Jawaban Salah]

b. Daging
[Jawaban Salah]

c. Serealia
[Jawaban Benar]

d. Susu
[Jawaban Salah]

3. Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang …

a. Windu, sontong
[Jawaban Salah]

b. Jerbung, rebon
[Jawaban Benar]

c. Flower, karang
[Jawaban Salah]

d. Hijau, jerbung
[Jawaban Salah]

4. Berikut ini yang bukan ciri-ciri ikan yang baik untuk bahan pangan adalah ...

a. Warna kulit terang
[Jawaban Salah]

b. Sisiknya masih melekat dengan kuat
[Jawaban Salah]

c. Tidak berlendir
[Jawaban Salah]

d. Ikan terapung di permukaan air
[Jawaban Benar]

5. Dalam suatu pengolahan makanan, tahap akhir dari pada pengolahan tersebut yaitu dengan pengemasan, arti dari pengemasan yaitu…

a. Tempat untuk menyuguhkan makanan
[Jawaban Salah]

b. Cara untuk menyuguhkan makanan kepada orang untuk diperjualbelikan, yang telah ditata
[Jawaban Salah]

c. Tempat untuk membungkus makanan
[Jawaban Salah]

d. Cara untuk membungkus makanan yang sudah jadi
[Jawaban Benar]

6. Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan …

a. Agar-agar
[Jawaban Benar]

b. Gula
[Jawaban Salah]

c. Tepung
[Jawaban Salah]

d. Garam
[Jawaban Salah]

7. Memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawah dan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap merupakan proses mengukus berikut hasil olahan ikan yang menggunakan teknik dikukus …

a. Pepes ikan tenggiri
[Jawaban Benar]

b. Pecel lele
[Jawaban Salah]

c. Bawal panggang
[Jawaban Salah]

d. Gurame bakar asam manis
[Jawaban Salah]

8. Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …

a. Telur puyuh
[Jawaban Salah]

b. Telur ayam broiler
[Jawaban Salah]

c. Telur ayam kampung
[Jawaban Salah]

d. Telur bebek
[Jawaban Benar]

9. Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …

a. Membuat selera makan seseorang
[Jawaban Salah]

b. Menambah cita rasa dari makanan
[Jawaban Salah]

c. Memberikan penampilan yang estetis
[Jawaban Salah]

d. Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
[Jawaban Benar]

10. Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu . . .

a. Menambah ruangan dalam penyimpanan
[Jawaban Salah]

b. Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
[Jawaban Benar]

c. Tahan lama dan tidak kuat panas
[Jawaban Salah]

d. Pengemasannya cukup rumit
[Jawaban Salah]

11. Olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan daging yang setelah dibuat adonan dimasukan pada putih telur disebut ...

a. Sosis
[Jawaban Salah]

b. Nugget
[Jawaban Benar]

c. Kornet
[Jawaban Salah]

d. Bakso
[Jawaban Salah]

12. Perhatikan tahapan pembuatan kerajianan berikut ini:

a. 1) – 2) – 3) – 4)
[Jawaban Salah]

b. 3) – 2) – 1) – 4)
[Jawaban Benar]

c. 2) – 1) – 3) – 4)
[Jawaban Salah]

d. 2) – 3) – 1) – 4)
[Jawaban Salah]

13. Logam terdiri dari berbagai warna, bentuk ada yang tebal dan berat ada pula yang pipih dan tipis, sehingga memiliki penampilan yang bisa dibentuk untuk kerajinan berikut merupakan bahan jenis logam…

a. Kaca, Emas, Intan
[Jawaban Salah]

b. Perunggu, Kuningan, Kerang
[Jawaban Salah]

c. Emas, Fiberglas, Tulang
[Jawaban Salah]

d. Besi, Emas, Perak
[Jawaban Benar]

14. Berikut yang termasuk bahan keras buatan yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan yaitu …

a. Jati dan rotan
[Jawaban Salah]

b. Pipa dan rotan
[Jawaban Salah]

c. Kaleng dan Kaca
[Jawaban Benar]

d. Kaleng dan rotan
[Jawaban Salah]

15. Kerajinan berbasis media campuran adalah dibuat untuk merubah bentuk sebuah benda yang terbuat dari . .

a. bahan alami dan buatan
[Jawaban Salah]

b. organik dan non organik
[Jawaban Salah]

c. Suatu jenis bahan dipadukan dengan bahan lainnya
[Jawaban Benar]

d. jawaban salah semua
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal UJIAN PRAKARYA | OTHER Sederajat dengan Kunci Jawaban, Raih Mimpimu Sob