18+ Kumpulan Soal LKPD PENGOLAHAN HASIL SAMPING JADI PRODUK PANGAN | OTHER,ARTS Terlengkap dengan Kunci Jawaban

Hai, Apa kabar?.. sahabat, Di website caktekno.com hari ini 01-Sep-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang LKPD PENGOLAHAN HASIL SAMPING JADI PRODUK PANGAN | OTHER,ARTS yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 8 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

18+ Soal LKPD PENGOLAHAN HASIL SAMPING JADI PRODUK PANGAN | OTHER,ARTS 2022/2023 Lengkap

1. Menurut hasil penelitian, bekatul mengandung mineral yang jumlahnya melebihi air minum sekitar....

a. 5%
[Jawaban Salah]

b. 10 %
[Jawaban Salah]

c. 15 %
[Jawaban Salah]

d. 20 %
[Jawaban Benar]

2. Biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak adalah....

a. kentang
[Jawaban Salah]

b. Umbi
[Jawaban Salah]

c. Kacang-kacangan
[Jawaban Benar]

d. Padi
[Jawaban Salah]

3. Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi....

a. tempe gembus
[Jawaban Benar]

b. bubur kacang
[Jawaban Salah]

c. tahu goreng
[Jawaban Salah]

d. biskuit
[Jawaban Salah]

4. Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari....

a. Produk hasil samping
[Jawaban Benar]

b. produk hasil pangan
[Jawaban Salah]

c. produk hasil biji-bijian
[Jawaban Salah]

d. produk hasil ternak
[Jawaban Salah]

5. Glandir merupakah hasil samping dari tanaman....

a. kacang kedelai
[Jawaban Salah]

b. serealia
[Jawaban Salah]

c. kentang
[Jawaban Salah]

d. ubi jalar
[Jawaban Benar]

6. Tujuan dari pengemasan, dapat membantu mencegah atau mengurangi....

a. bau
[Jawaban Salah]

b. rasa
[Jawaban Salah]

c. kerusakan
[Jawaban Benar]

d. warna makanan
[Jawaban Salah]

7. Proses pengawetan makanan yang dilakukan dengan peragian atau fermentasi, dan enzim merupakan proses pengawetan dengan cara....

a. fisik
[Jawaban Salah]

b. suhu tinggi
[Jawaban Salah]

c. biologis
[Jawaban Benar]

d. kimiawi
[Jawaban Salah]

8. Proses pengawetan dengan suhu rendah terdiri dari 2 macam pendinginan dan pembekuan, proses pendinginan yaitu dengan suhu antara....

a. -15°C sampai +10°C
[Jawaban Salah]

b. -30°C sampai +10°C
[Jawaban Salah]

c. -20°C sampai +20°C
[Jawaban Salah]

d. -20°C sampai +10°C
[Jawaban Benar]

9. Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...

a. Bekatul
[Jawaban Benar]

b. Oncom
[Jawaban Salah]

c. Daun singkong
[Jawaban Salah]

d. Ampas tahu
[Jawaban Salah]

10. Sebutkan manfaat bekatul....

a. Melancarkan pencernaan
[Jawaban Salah]

b. Membantu sirkulasi darah
[Jawaban Salah]

c. Antioksida
[Jawaban Salah]

d. Semua benar
[Jawaban Benar]

11. Teknik pengawetan dengan suhu rendah dengan cara ...

a. Dipanaskan
[Jawaban Salah]

b. Penguapan
[Jawaban Salah]

c. Didinginkan
[Jawaban Benar]

d. Pengasapan
[Jawaban Salah]

12. Kandungan vitamin yang berada didalam daun ubi jalar adalah ....

a. Vitamin A
[Jawaban Salah]

b. Vitamin B
[Jawaban Salah]

c. Vitamin D
[Jawaban Salah]

d. Vitamin B6
[Jawaban Benar]

13. Ampas kedelai dimanfaatkan berbagai aneka olahan masakan dengan rasa ....

a. Manis
[Jawaban Benar]

b. Pahit
[Jawaban Salah]

c. Asam
[Jawaban Salah]

d. Asin
[Jawaban Salah]

14. Tujuan pengolahan sisa hasil samping dari serealia dan umbi adalah , kecuali . . . .

a. Mengurangi pencemaran
[Jawaban Salah]

b. Memanfaatkannya menjadi produk non pangan
[Jawaban Salah]

c. Meningkatkan nilai ekonomi
[Jawaban Salah]

d. Mengisi waktu biar bermanfaat
[Jawaban Benar]

15. Berapa % nutrisi didalam kulit singkong ....

a. 52%
[Jawaban Salah]

b. 74%
[Jawaban Benar]

c. 15%
[Jawaban Salah]

d. 8%
[Jawaban Salah]

16. Gambar di bawah merupakan gambar metode

a. Penjemuran
[Jawaban Salah]

b. Pembakaran
[Jawaban Benar]

c. Penggorengan
[Jawaban Salah]

d. Penggilingan
[Jawaban Salah]

17. kemasan modern ditunjukkan oleh ....

18. Berikut beberapa bentuk bahan samping kecuali...

a. ampas
[Jawaban Salah]

b. kulit
[Jawaban Salah]

c. daun
[Jawaban Salah]

d. umbi
[Jawaban Benar]

19. Gambar berikut adalah hasil samping berupa ...

a. Daun Singkong
[Jawaban Salah]

b. Daun Ubi jalar
[Jawaban Benar]

c. Daun Bayam
[Jawaban Salah]

d. Daun Kangkung
[Jawaban Salah]

20. Gambar berikut merupakan hasil samping berupa ...

a. Sekam
[Jawaban Salah]

b. Bekatul
[Jawaban Benar]

c. Menir
[Jawaban Salah]

d. Ampas kedelai
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal LKPD PENGOLAHAN HASIL SAMPING JADI PRODUK PANGAN | OTHER,ARTS Terlengkap dengan Kunci Jawaban, Semangat Sob