38+ Kumpulan Soal KARBOHIDRAT | CHEMISTRY 2022/2023 dengan Kunci Jawaban
Hai, Apa kabar?.. teman, Di website caktekno.com hari ini 10-Sep-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang KARBOHIDRAT | CHEMISTRY yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 12 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.
38+ Soal KARBOHIDRAT | CHEMISTRY 2022/2023 Lengkap
1. Dalam analisa , monosakarida yang mengandung ALDOSA adalah
a. Glukosa
[Jawaban Benar]
b. Fruktosa
[Jawaban Salah]
c. Ketosa
[Jawaban Salah]
d. Sukrosa
[Jawaban Salah]
e. Sacharosa
[Jawaban Salah]
2. Rangkaian alat pada tahap titras1 adalah
a. buret, erlenmeyer, statif, kondensor
[Jawaban Salah]
b. buret, erlenmeyer, statif, labu ukur
[Jawaban Benar]
c. buret, statif, kondensor, labu ukur, alat destilasi.
[Jawaban Salah]
d. pipet tetes, hot plate/pemanas
[Jawaban Salah]
e. buret, erlenmeyer, statif, kondensor, alat destilasi.
[Jawaban Salah]
3. Standarisasi larutan Na2S2O3 oleh KIO3 pada analisis karbohidrat adalah menggunakan metode....
a. titrasi alkalimetri
[Jawaban Salah]
b. titrasi permanganometri
[Jawaban Salah]
c. titrasi Iodometri
[Jawaban Benar]
d. titrasi kompleksometri
[Jawaban Salah]
e. titrasi argentometri
[Jawaban Salah]
4. Hidrolisis karbohidrat menjadi monosakarida yang dapat mereduksi Cu2+ menjadi Cu+. Kelebihan Cu2+ dapat dititar secara
a. Argentometri
[Jawaban Salah]
b. Kompleksometri
[Jawaban Salah]
c. Permanganometri
[Jawaban Salah]
d. Iodometri
[Jawaban Benar]
e. Iodimetri
[Jawaban Salah]
5. Penentuan kadar karbohidrat dengan menggunakan campuran CuSO4, asam sitrat dan Na2CO3 sebagai pereaksi adalah metode….
a. sumoghi
[Jawaban Salah]
b. luff schrool
[Jawaban Benar]
c. Seliwanof
[Jawaban Salah]
d. Benedict
[Jawaban Salah]
e. Tak ada jawaban yang benar
[Jawaban Salah]
6. Kelompok karbohidrat yang memberikan hasil positif pada uji Selliwanof mengandung gugus ....
a. Aldehid
[Jawaban Salah]
b. Alkanon
[Jawaban Benar]
c. Alcohol
[Jawaban Salah]
d. Alkanoat
[Jawaban Salah]
e. Ester
[Jawaban Salah]
7. Apabila akan melakukan pelarutan sampel analisis dalam pekerjaan analisis titrimetri, maka peralatan gelas yang disiapkan adalah ….
a. A.gelaskimia, corongpendek, batangpengaduk
[Jawaban Salah]
b. B.erlenmeyer, corongpendek, batangpengaduk
[Jawaban Salah]
c. C.labuukur, corongpendek, batangpengaduk
[Jawaban Benar]
d. D.erlenmeyer, corongpanjang, batangpengaduk
[Jawaban Salah]
e. E.labuukur, corongpanjang, batangpengaduk
[Jawaban Salah]
8. Untuk membuat 100 ml larutan baku KALIUM IODAT dengankonsentrasi 0,1N ( Ar K=39, Ar I=127 Ar O=16) maka zat yang dibutuhkan sebanyak ....
a. A.4,775 gram
[Jawaban Salah]
b. B.47,75 gram
[Jawaban Salah]
c. C.0,214 gram
[Jawaban Salah]
d. D.0,35 gram
[Jawaban Benar]
e. 0,166gram
[Jawaban Salah]
9. Dalam analisa roti kabin, monosakarida yang mengandung ketosa adalah
a. A.Glukosa
[Jawaban Salah]
b. B.Fruktosa
[Jawaban Benar]
c. C.Ketosa
[Jawaban Salah]
d. D.Sukrosa
[Jawaban Salah]
e. E. Sacharosa
[Jawaban Salah]
10. Di bawah ini yang termasuk contoh senyawa karbohidrat golongan monosakarida adalah
a. A.selulosa
[Jawaban Salah]
b. B.amilum
[Jawaban Salah]
c. C.fruktosa
[Jawaban Benar]
d. D.sukrosa
[Jawaban Salah]
e. laktos
[Jawaban Salah]
11. berapa ekivalen kalium iodat
a. A.2
[Jawaban Salah]
b. B.3
[Jawaban Salah]
c. C.4
[Jawaban Salah]
d. D.5
[Jawaban Salah]
e. 6
[Jawaban Benar]
12. Suatu senyawa organik larut dalam air, dengan pereaksi Molisch memberikan warna ungu, dengan Fehling menghasilkan endapan warna merah bata, dengan Selliwanof menghasilkan warna merah marun. Senyawa tersebut adalah ....
a. A.pati
[Jawaban Salah]
b. B.sukrosa
[Jawaban Salah]
c. C.glukosa
[Jawaban Salah]
d. D.fruktosa
[Jawaban Benar]
e. selulosa
[Jawaban Salah]
13. berapa ekivalen natrium tiosulfat
a. A.1
[Jawaban Benar]
b. B.2
[Jawaban Salah]
c. C.3
[Jawaban Salah]
d. D.4
[Jawaban Salah]
e. 5
[Jawaban Salah]
14. Kondisi yang tepat untuk melakukan proses inversi lemah pada analisis gula pereduksi adalah pada suhu ....
a. A.70°C selama 1 jam
[Jawaban Benar]
b. B.70°C selama 3 jam
[Jawaban Salah]
c. C.90°C selama 2 jam
[Jawaban Salah]
d. D.100°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
e. 100°C selama 2 jam
[Jawaban Salah]
15. 1 ekivalen dalam oksidimetri setara dengan …..?
a. A.1 mol ion H+
[Jawaban Salah]
b. B.1 mol ion OH-
[Jawaban Salah]
c. C.1 mol ion Ag+
[Jawaban Salah]
d. D.1 mol ion e-
[Jawaban Benar]
e. 1 mol ion logam
[Jawaban Salah]
16. Apakah yang bereaksi dengan Luff
a. A.Glukosa
[Jawaban Benar]
b. B.Fruktosa
[Jawaban Salah]
c. C.Ketosa
[Jawaban Salah]
d. D.Sukrosa
[Jawaban Salah]
e. Sacharosa
[Jawaban Salah]
17. Padapenentuankadar Cl2bebas, kedalamsampelkaporit direaksikan dengan KI berlebih dalamsuasana asam, kemudian dititrasi dengan larutan Na2S2O3 standar dengan menggunakan indikator amylum. Warna pada titik akhir titrasi adalah….
a. A.jinggamerah
[Jawaban Salah]
b. B.merahsangatmuda
[Jawaban Salah]
c. C.biru tepat menghilang
[Jawaban Benar]
d. D.jingga
[Jawaban Salah]
e. biru jelas
[Jawaban Salah]
18. Apa larutan standar yang digunakan dalam analisa rotikabin
a. A.NaOH
[Jawaban Salah]
b. B.Na2S2O3
[Jawaban Benar]
c. C.KIO3
[Jawaban Salah]
d. D.KI
[Jawaban Salah]
e. H2SO4
[Jawaban Salah]
19. Kelompok senyawa yang termasuk contoh karbohidrat golongan disakarida adalah ....
a. A.selulosa, amilum, dan pati
[Jawaban Salah]
b. B.sukrosa, maltosa, dan laktosa
[Jawaban Benar]
c. C.fruktosa, glukosa, dan galaktosa
[Jawaban Salah]
d. D.pentosa, ketosa, dan aldosa
[Jawaban Salah]
e. pektin, amilopektin, dan rafinosa
[Jawaban Salah]
20. Reaksi apakah yang mendasari percobaan titrimetri analisa roti kabin
a. A.Penetralan
[Jawaban Salah]
b. B.Penggaraman
[Jawaban Salah]
c. C.Reduksi-oksidasi
[Jawaban Benar]
d. D.Pengendapan
[Jawaban Salah]
e. Substitusi
[Jawaban Salah]
21. Kelompok karbohidrat yang menghasilkan cermin perak pada saat direaksikan dengan pereaksi Tollens adalah ....
a. A.monosakarida
[Jawaban Salah]
b. B.disakarida
[Jawaban Salah]
c. C.polisakarida
[Jawaban Salah]
d. D.aldosa
[Jawaban Benar]
e. E.Ketosa
[Jawaban Salah]
22. Larutan baku yang digunakan dalam titrasi yodometri adalah
a. A.KI
[Jawaban Salah]
b. B.Na2S2O3
[Jawaban Salah]
c. C.H2C2O4
[Jawaban Salah]
d. D.KIO3
[Jawaban Benar]
e. E. Na2C2O3
[Jawaban Salah]
23. Kondisi yang tepat untuk memecah molekul disakarida menjadi monosakarida pada proses analisis gula pereduksi adalah pada suhu ....
a. A.50°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
b. B.70°C selama 1 jam
[Jawaban Benar]
c. C.90°C selama 2 jam
[Jawaban Salah]
d. D.100°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
e. E. 100°C selama 2 jam
[Jawaban Salah]
24. apakah yang akan bereaksi deangan natrium tiosulfat dalam percobaan roti kabin
a. A.KI
[Jawaban Salah]
b. B.Na2S2O3
[Jawaban Salah]
c. C.I2
[Jawaban Benar]
d. D.C6H12O6
[Jawaban Salah]
e. E. C12H22O11
[Jawaban Salah]
25. Kelompok senyawa yang termasuk contoh karbohidrat golongan Disakarida adalah ....
a. A.selulosa, amilum, dan pati
[Jawaban Salah]
b. B.sukrosa, maltosa, dan laktosa
[Jawaban Benar]
c. C.fruktosa, glukosa, dan galaktosa
[Jawaban Salah]
d. D.triosa, ketosa, dan aldosa
[Jawaban Salah]
e. E. pentosa, amilopektin, dan rafinosa
[Jawaban Salah]
26. Suatu senyawa organik diuji langsung dengan pereaksi Fehling hasilnya negatif akan tetapi setelah dihidrolisis dan diuji kembali dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata maka senyawa tersebut adalah ...
a. A.fruktosa
[Jawaban Salah]
b. B.glukosa
[Jawaban Salah]
c. C.laktosa
[Jawaban Salah]
d. D.maltosa
[Jawaban Salah]
e. E. sukrosa
[Jawaban Benar]
27. Berikut ini adalah zat-zat yang dapat digunakan sebagai bahan pembuat pereaksi pada uji kualitatif dan kuantitatif sampel karbohidrat:
a. A.1, 4, dan 6
[Jawaban Salah]
b. B.1, 4, dan 6
[Jawaban Salah]
c. C.2, 4, dan 5
[Jawaban Salah]
d. D.2, 4, dan 6
[Jawaban Benar]
e. E. .3, 4, dan 5
[Jawaban Salah]
28. Kondisi yang tepat untuk memecah molekul polisakarida menjadi monosakarida pada proses analisis gula pereduksi adalah ....
a. A.suhu 50°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
b. B.suhu 70°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
c. C.suhu 90°C selama 2 jam
[Jawaban Salah]
d. D.suhu 100°C selama 1 jam
[Jawaban Salah]
e. E. suhu 100°C selama 3 jam
[Jawaban Benar]
29. Suatu senyawa organik larut dalam air, dengan pereaksi Molisch memberikan warna ungu, dengan Fehling menghasilkan endapan warna merah bata, dengan Selliwanof menghasilkan warna merah marun. Senyawa tersebut adalah ....
a. A.pati
[Jawaban Salah]
b. B.sukrosa
[Jawaban Salah]
c. C.glukosa
[Jawaban Salah]
d. D.fruktosa
[Jawaban Benar]
e. E. selulosa
[Jawaban Salah]
30. apakah yang akan bereaksi deangan natrium tiosulfat dalam percobaan roti kabin
a. A.KI
[Jawaban Salah]
b. B.Na2S2O3
[Jawaban Salah]
c. C.I2
[Jawaban Benar]
d. D.C6H12O6
[Jawaban Salah]
e. E. C12H22O11
[Jawaban Salah]
31. Beberapa senyawa karbohidrat
a. 1,2,3
[Jawaban Benar]
b. 1,3,5
[Jawaban Salah]
c. 2,4,5
[Jawaban Salah]
d. 3,4,6
[Jawaban Salah]
e. 2,6,6
[Jawaban Salah]
32. Di antara karbohidrat berikut yang tidak mengalami hidrolisa adalah
a. Galaktosa
[Jawaban Benar]
b. Selulosa
[Jawaban Salah]
c. Laktosa
[Jawaban Salah]
d. Maltose
[Jawaban Salah]
e. Sukrosa
[Jawaban Salah]
33. Suatu senyawa memiliki sifat
a. Sukrosa
[Jawaban Salah]
b. Fruktosa
[Jawaban Benar]
c. Maltose
[Jawaban Salah]
d. Laktosa
[Jawaban Salah]
e. Glukosa
[Jawaban Salah]
34. Hasil hidrolisa dari sukrosa adalah…
a. Gluksa dan galaktosa
[Jawaban Salah]
b. Glukosa dan fruktosa
[Jawaban Benar]
c. Glukosa
[Jawaban Salah]
d. Fruktosa dan galaktosa
[Jawaban Salah]
e. Fruktosa
[Jawaban Salah]
35. Karbohidrat merupakan sumber energy bag manusia, dalam tubuh , karbohidrat diubah menjadi…
a. Disakarida
[Jawaban Salah]
b. Glukosa
[Jawaban Benar]
c. Protein
[Jawaban Salah]
d. Galaktosa
[Jawaban Salah]
e. Fruktosa
[Jawaban Salah]
36. jika bahan makanan yang mengandung glukosa direaksikan dengan pereaksi Fehling akan terjadi endapan merahbata. Hal ini disebabkan glukosa …
a. Mengandung gugus –OH Yang dapat mengoksidasi Fehling
[Jawaban Salah]
b. Mengandung gugus –CO- yang dapat mereduksi Fehling
[Jawaban Salah]
c. Mengandung gugus –COOH yang dapat mengoksidasi Fehling
[Jawaban Salah]
d. Mengandung gugus –CHO yang dapat mereduksi Fehling
[Jawaban Benar]
e. Mengandung gugus –NH2 yang bersifat basa
[Jawaban Salah]
37. Dalam urine penderita diabetes dapat diidentifikasi adanya senyawa
a. Sukrosa
[Jawaban Salah]
b. Fruktosa
[Jawaban Salah]
c. Galaktosa
[Jawaban Salah]
d. Glukosa
[Jawaban Benar]
e. Maltose
[Jawaban Salah]
38. Gulapasir akan berubah menjadi arang jika ditetesi asam sulfat pekat. Dalam reaksi inigula mengalami
a. Oksidasi
[Jawaban Salah]
b. Dehidrogenasi
[Jawaban Salah]
c. Hidrolisis
[Jawaban Salah]
d. Reduksi
[Jawaban Salah]
e. Dehidrasi
[Jawaban Benar]
39. Pereaksi yang digunakan untuk mengidentifikasi gugus fungsional aldehid dalam glukosa adalah…
a. Pereaksi biuret
[Jawaban Salah]
b. Xantoprotein
[Jawaban Salah]
c. Pereaksi Fehling
[Jawaban Benar]
d. Kertas timbal asetat
[Jawaban Salah]
e. Larutan kanji
[Jawaban Salah]
40. Suatu monosakarida memiliki sifat-sifat sbb
a. Amilum
[Jawaban Salah]
b. Glukosa
[Jawaban Salah]
c. Fruktosa
[Jawaban Benar]
d. Galaktosa
[Jawaban Salah]
e. Sukrosa
[Jawaban Salah]
Demikian Kumpulan Soal KARBOHIDRAT | CHEMISTRY 2022/2023 dengan Kunci Jawaban, Semoga membantu
