18+ Kumpulan Soal ULANGAN PLBJ ES SELENDANG MAYANG KD 3.5 KELAS 6A | ARTS Sederajat dengan Kunci Jawaban

Hai, Apa kabar?.. kawan, Di website caktekno.com hari ini 03-Oct-2022 kami menyediakan kumpulan soal, bank soal beserta daftar jawaban/kunci jawaban tentang ULANGAN PLBJ ES SELENDANG MAYANG KD 3.5 KELAS 6A | ARTS yang sangat lengkap untuk semua jenjang pendidikan sebagai sarana belajar kamu belajar dan mengikuti PTS (Penilaian Tengah Semester)/UTS/Ulangan/Tugas Rumah/PR/Ujian Akhir untuk Kelas 12 di sekolah atau sebagai referensi soal untuk bapak dan ibu guru di sekolah. Soal latihan di website ini disusun secara struktur dan mempermudah siswa mempelajari dan menguasai mata pelajaran pada semester 1 dan 2 2022/2023.

18+ Soal ULANGAN PLBJ ES SELENDANG MAYANG KD 3.5 KELAS 6A | ARTS 2022/2023 Lengkap

1. Salah satu khas minuman Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah ....

a. es doger
[Jawaban Salah]

b. es campur
[Jawaban Salah]

c. Sirup kelapa muda
[Jawaban Salah]

d. Es elendang mayang
[Jawaban Benar]

2. Warna kue isian es selendang mayang adalah adalah ....

a. merah, kuning, hijau
[Jawaban Salah]

b. Merah dan putih
[Jawaban Salah]

c. merah, putih, hijau
[Jawaban Benar]

d. Hijau dan putih
[Jawaban Salah]

3. Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah ....

a. tepung hunkwe
[Jawaban Salah]

b. sagu aren
[Jawaban Salah]

c. beras ketan
[Jawaban Benar]

d. santan
[Jawaban Salah]

4. Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ....

a. Kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat
[Jawaban Benar]

b. Kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi
[Jawaban Salah]

c. Kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa
[Jawaban Salah]

d. Warna kue es selendang mayang yang menarik
[Jawaban Salah]

5. Bahan untuk membuat kuah santan adalah

a. santan, susu kental manis, daun suji
[Jawaban Salah]

b. santan, daun suji, hunkwe
[Jawaban Salah]

c. Santan, daun pandan, dan garam
[Jawaban Benar]

d. Santan, daun pandan, dan gula
[Jawaban Salah]

6. Pada acara HUT DKI Jakarta, pemerintah DKI Jakarta sering kali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah ....

a. Agar masyarakat DKI Jakarta dapat menikmati kuliner yang memiliki cita rasa tinggi
[Jawaban Salah]

b. Agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta
[Jawaban Salah]

c. Mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi
[Jawaban Benar]

d. Menyemarakkan acara HUT DKI Jakarta
[Jawaban Salah]

7. Es selendang mayang ditunjukkan oleh gambar

8. Minuman es selendang mayang masih bisa kita temui di tempat-tempat tertentu, khususnya di tempat-tempat yang bernuansa ...

a. Madura
[Jawaban Salah]

b. Jawa
[Jawaban Salah]

c. Betawi
[Jawaban Benar]

d. Sunda
[Jawaban Salah]

9. Cara penyajian es selendang mayang ke gelas saji yaitu menuangkan ..

a. kue selendang mayang, air putih, es batu, sirup jeruk
[Jawaban Salah]

b. kue selendang mayang, kuah santan, saus gula, es batu
[Jawaban Benar]

c. tepung hunkwe, air sirup, agar-agar, dan daun pandan
[Jawaban Salah]

d. kuah santan, bubur, pewarna makanan, dan air putih
[Jawaban Salah]

10. Cara memasak adonan kue selendang mayang adalah

a. memasaknya dengan api kecil sampai mendidih dan terlihat bening
[Jawaban Benar]

b. memasaknya dengan api besar dan tidak perlu menunggu mendidih
[Jawaban Salah]

c. memasaknya dengan minyak panas sampai mengental
[Jawaban Salah]

d. memasaknya dengan api besar sampai kuenya mengental
[Jawaban Salah]

11. Berikut yang merupakan bahan untuk membuat saus gula es selendang mayang adalah ...

a. gula merah, gula pasir, daun pandan, air, dan potongan nangka
[Jawaban Salah]

b. gula merah, air, daun pandan, potongan nangka
[Jawaban Benar]

c. santan, garam, daun pandan
[Jawaban Salah]

d. tepung hunkwe, santan, potongan nangka
[Jawaban Salah]

12. Es selendang Mayang memiliki rasa ....

a. pedas dan asin
[Jawaban Salah]

b. gurih dan asam
[Jawaban Salah]

c. manis dan asam
[Jawaban Salah]

d. manis dan gurih
[Jawaban Benar]

13. Es selendang mayang mendapat julukan “Minuman Betawi Jadul” karena ....

a. sudah jarang ditemukan
[Jawaban Salah]

b. hanya bisa dibuat oleh orangtua
[Jawaban Salah]

c. Mudah ditemukan di kawasan kota tua
[Jawaban Salah]

d. Merupakan kuliner kuno atau zaman dulu
[Jawaban Benar]

14. Pada awalnya, alat untuk memotong kue isian es selendang mayang menggunakan ...

a. besi
[Jawaban Salah]

b. bambu
[Jawaban Benar]

c. plastik
[Jawaban Salah]

d. alumunium
[Jawaban Salah]

15. Daun suji memberikan warna .... pada adonan

a. hijau
[Jawaban Benar]

b. merah
[Jawaban Salah]

c. putih susu
[Jawaban Salah]

d. coklat
[Jawaban Salah]

16. Untuk aroma, saus es selendang mayang menggunakan ...

a. daun suji
[Jawaban Salah]

b. daun sereh
[Jawaban Salah]

c. daun salam
[Jawaban Salah]

d. daun pandan
[Jawaban Benar]

17. Kuah es selendang mayang menggunakan ...

a. susu
[Jawaban Salah]

b. santan
[Jawaban Benar]

c. sirop
[Jawaban Salah]

d. kaldu
[Jawaban Salah]

18. Agar terasa segar, es selendang mayang disajikan dengan ...

a. es
[Jawaban Benar]

b. buah
[Jawaban Salah]

c. air mineral
[Jawaban Salah]

d. air hangat
[Jawaban Salah]

19. Dibawah ini nilai - nilai yang terkandung dalam pembuatan Es Selendang Mayang adalah ....

a. selalu bersyukur
[Jawaban Salah]

b. rasa ingin tahu
[Jawaban Salah]

c. jiwa kewirausahaan
[Jawaban Salah]

d. kerjasama yang baik
[Jawaban Benar]

20. Kata Mayang pada es selendang mayang merujuk pada arti ...

a. cantik dan berwarna
[Jawaban Salah]

b. manis dan kenyal
[Jawaban Benar]

c. manis dan berwarna
[Jawaban Salah]

d. kenyal dan berwarna
[Jawaban Salah]

Demikian Kumpulan Soal ULANGAN PLBJ ES SELENDANG MAYANG KD 3.5 KELAS 6A | ARTS Sederajat dengan Kunci Jawaban, Semoga bermanfaat